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准备食材
一人份所需食材有桃胶3克、白莲子10颗、百合干10片、薏米1小把、红枣4颗、老红糖10克。您可根据具体食用人数酌情增减食材的用量。
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浸泡桃胶
桃胶要充分浸泡12-18小时左右。我们可以在前一天晚上把桃胶泡上。天气炎热时可以在冰箱冷藏室中完成浸泡。泡发到位的桃胶用手捏起来非常有弹性。
桃胶是桃树树皮析出的胶状脂，桃胶富含植物胶质，植物胶质以大分子多糖的形式存在，这种物质对皮肤补水保湿有很好的帮助，能明显延长水分排出的速度，令皮肤锁住水分。需要注意的是，桃胶偏凉，经期和孕期都不建议食用。
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浸泡薏米
薏米清洗干净后，用清水浸泡2小时。有的朋友觉得薏米有股味道不是很喜欢，您可以试试贵州的小薏米，这种薏米的味道更清香，而且也更好煮。
鉴别薏米的时候，不能仅靠个头大小来辨别，药用价值较高的小薏米竖放后果仁高大于宽，而药用价值较低的大薏米则宽大于高。薏米擅利水，且含有较为丰富的维生素，常食可以保持皮肤光泽细腻。
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清洗桃胶
将泡好的桃胶清洗干净。我们可以借助小篦网来清洗，在水龙头下小水流缓缓冲洗，冲洗过程中晃动篦网，这样反复几次。好品质的桃胶杂质不会太多，也不牢固，用指甲就能挑干净，如果有镊子就更方便了。
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清洗莲子百合
莲子和百合清洗干净后，用清水泡上十分钟左右，使其吸收一些水分。因为我用的是白莲，这种莲子比较容易煮熟，所以不用提前浸泡太久，如果您用的是磨皮莲子就建议您要浸泡得时间长一些。
春季可以常吃一些补血润肤的莲子，因为补益效果温和，很适合女人春季食用。我又搭配了些百合，这是因为百合可以清热凉血，控油养颜，配合莲子食用健脾调中、清心安神的效果也会更好。
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开始煮制
将泡好的桃胶、薏米和莲子百合一起加入到养生杯中，加入适量的清水，选择糖水程序，总时长为2个小时。因为我用的是养生杯，所以不用费心控制火候，用养生杯煮制汤粥时，加水量控制在八分满就可以，太满就容易溢出了。
如果您有长期食养的打算，建议您准备一个养生杯。因为设置方便，又能随时暂停、随时开盖投料，也适宜我们利用零星时间来制作。我专程准备了这个养生杯，出一波一人食的养生方，操作过程中我会总结出各种食材煮制的时间，跟着我做就好。
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加入红枣
一小时后，加入清洗干净的红枣继续煮制。红枣属于不耐煮的食材，所以不要一开始就放入。红枣长时间高温加热后颜色发深，口感也会发苦，所以火候要恰到好处，煮熟就可以了。
吃红枣健脾胃，这对皮肤红润有很大的帮助。需要注意的是，用于健脾要吃干枣，而不是鲜枣。晒干之后的枣由凉性变成了温性，食用能养血保血，补脾养胃。
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加入红糖
临近收尾时加入红糖。当红糖完全溶化了，时间也到了。用红糖煮制汤粥时，一般情况下，红糖的加热时间控制在3至5分钟就行，这样红糖的口感和营养才能更好的发挥。
红糖具有补益气血和活血化淤的作用，对补血润肤很有帮助，因此这道汤羹的糖不要用冰糖替代。选红糖要选这种老红糖，而不是赤砂糖。我们在挑选红糖时要看一看配料表，如果标注的不是甘蔗或甘蔗汁，而是赤砂糖或其它，就不要购买了。
