水果还能煮着吃,过年加道健康菜

发布时间:2019-08-02 10:04:05   分类:居家466 views Tags: , , , , , , , , ,

水果我们可能天天都吃,但你有没有试过将水果煮熟了吃?很多人可能不知道,有些水果煮熟或者蒸熟之后吃,营养价值会更大,而且味道也会更加鲜美。

尤其在过年期间,家家户户都是大鱼大肉的情况下,加一两道用水果做的健康菜,一定会让家人耳目一新的同时,带给我们身体更健康的美味。

— ❶ —

蜂蜜柚子茶

柚子全身都是宝,果肉含有抗氧化的元素,果皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质可以降低血液黏稠度、减少血栓等形成,同时也有养颜美容的功效。 而加入蜂蜜的柚子茶,去除了柚子皮上的苦味,不仅口感更佳,而且把柚子皮的营养价值充分发挥出来,更能达到润肠通便、美白祛斑的效果。

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马蹄炖火龙果汁

是不是觉得这个组合怪怪的?可是吃起来却会让你惊喜万分哦。将火龙果榨汁,和马蹄一起炖煮20分钟,加入适量冰糖,煮出来的糖水颜色鲜艳,味道更是满满的甜蜜。

火龙果富含膳食纤维和花青素,马蹄含有各种维生素,两者结合可以帮助开胃消食、解酒除腻,口感香脆清甜,实乃过年必秀的一道好菜。

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冰糖炖梨

梨可以帮助器官排毒、净化机体、软化血管,但生吃梨必须要细嚼慢咽才能更好地被消化道吸收和利用,把梨炖煮成汤或糖水,则使得它更容易消化,并且更好地保护肠胃,起到润肺解痰的功效。

冰糖炖梨,是南方冬季的一道家常糖水,天气干燥、寒冷常常会导致我们出现各种咽喉不适、消化不良的问题,这道糖水就可以帮助我们滋润喉咙、缓解干燥,减轻空气中有害物质对呼吸道的刺激。

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红酒炖苹果

“一日一苹果,医生远离我”,苹果的好处不用说啦,可以帮助增强记忆力、抗衰老、增加抵抗力等作用,但我身边很多人都不喜欢吃水果。而这道红酒炖苹果,不仅逼格高,而且味道好,实在很值得推荐给大家。

做法也非常简单,将苹果去核切片后,在青柠水中泡几分钟(防止氧化),然后取出和红酒一起炖煮15分钟中即可。可以起到养心安神、滋阴润燥、温肾补肾的作用。

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盐蒸橙子

每次有朋友遇到热感咳嗽时,我一定会给她推荐这道“盐蒸橙子”,橙子富含维生素C,可以生津止渴、和胃健脾,蒸熟后的橙子对热咳有非常好的缓解作用,我身边的案例中,再严重的咳嗽,每天一颗,吃完三颗,必好。

盐蒸橙子需要选择个头大、甜度高的橙子,来自我国南方的廉江红橙就非常适合。将红橙沿顶部1/3的位置切成两份,抹上薄盐,再用牙签重新固定,放入蒸锅中蒸10分钟,微凉后将水喝掉,果肉果皮吃掉,咽喉不适即可缓解。

怎么样?是不是Get到很多新技能?我是健身厨男Gary,我想带大家找到全世界的美食,还要带着大家吃出好身材。

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