包租婆是地道广东人，家住海滨城市，对于海鲜包租婆从来都是来者不拒。广东人吃海鲜大多数是好它们的原汁原味，所以平时家庭烹煮海鲜都是清蒸或砂锅焖烧。同样的，对于河鲜我们大多也是同样处理手法。
而对于小龙虾，身为广东人的包租婆只能是从电视上的美食节目或者网络平台上有所认知。
都说小龙虾是夜宵王们的不二之选，包租婆也从未在大排档上品尝过小龙虾之鲜香味道。而今天，包租婆有幸在本地农贸市场看到有活蹦乱跳的小龙虾出售，真的是喜出望外。赶紧下手购买回家，洗刷一番，再加上小龙虾专属调味料一块热锅烹制……哇噻！果真是香味扑鼻，浓香四溢啊，一口一个的让人停不下手来，太劲辣够味，太吸引人啦……
香辣小龙虾
材料：筷手小厨香辣小龙虾调味料、小龙虾600克、蒜蓉少许、花生油适量、啤酒1小罐
步骤：
1、准备好食材；
2、小龙虾刷洗干净；
3、烧热炒锅，倒入适量花生油；
4、加入蒜蓉爆香；
5、倒入小龙虾；
6、炒至小龙虾微变红色；
7、加入三分之一份量的筷手小厨香辣小龙虾调味料；
8、倒入1小罐啤酒；
9、盖上锅盖焖烧；
10、焖烧至酱汁浓稠即可上桌食用。
小贴士：
1包筷手小厨香辣小龙虾调味料可烹制1500克小龙虾，可视个人口味添加量度。
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