炎热的夏天，厨房堪比火焰山，不仅温度高的让人汗流浃背，油烟肆虐，更是苦不堪言。厨房油烟有多种危害，不仅呛鼻辣眼，还会对皮肤造成危害。因此，打造无油烟厨房是很有必要的。
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注意厨房格局
为了除去厨房油烟，首先应该注意厨房格局。现在厨房一般分为一字型厨房、L型厨房、U型厨房、中岛型厨房等等。大致上可以分为开放式和封闭式，我们应该怎么布局厨房呢，才能让厨房少油烟呢？
1 慎选开放式厨房
在看电视剧时，看到漂亮的开放式厨房总是心生向往。不过当自己家装修时，可千万不能选择开放式厨房，否则不仅厨房，就连客厅，甚至卧室，都是扩散的油烟。
外国多选用开放式厨房，是因为他们的烹饪方式少油少烟，一般以蒸煮和煎烤为主，因此并不会导致满屋都是油烟的情况。但是中式烹饪一般以炒菜为主，这种烹饪方式会导致大量油烟产生。
如果装修成开放式厨房，油烟没有隔离，容易向四周扩散。即使是打开抽油烟机净烟效果也不会特别有效，整个房屋都会面对油烟问题。
因此在一开始装修时，推荐选择封闭式厨房，将厨房与其他空间隔离开来。烹饪时产生的油烟不会扩散，而是被束缚在厨房之中。这时候再打开抽油烟机，净烟效果会更加事半功倍，这样油烟都被吸走了，厨房空气更加清新。
2 为厨房添加隔断
如果非常喜欢开放式，想要在自己家装修一个漂亮的开放式厨房。除了上面的布局要点之外，还可以选择为开放式厨房添加隔断。
可移动式隔断
在开放式厨房和餐厅、客厅等其他空间可以设置可移动隔断。这种隔断可以随处移动，而且也不需要在厨房动工，非常方便。
开放式厨房支起这种隔断，当在厨房烹饪产生油烟时，就能使其不再四处扩散，聚拢起来，使用抽油烟机快速除净油烟。
固定式推拉隔断
固定式推拉隔断，等于说是为开放式厨房安装一个推拉门。可以选择安装玻璃推拉门，隔绝油烟外散，又显得非常美观。
隔断的作用就是将油烟在厨房内聚拢不外散，这样抽油烟机的工作效率会更高，更快地吸净油烟。
3 精心布局厨房
根据户型的不同，厨房也可拥有多种布局。不同的布局拥有不同的防油烟设计，下面就来讲解一下关于厨房布局的要点。
①一字型厨房
一字型厨房是一字排开的设计，灶台、水槽、操作台等所有功能分区都在一条直线上面。这样的设计比较节省空间，简单明了。
但是一字型布局都在墙的一面，长度较长。为了减少油烟弥漫，可以将灶台设置在离窗户最近的地方，利用通风驱散油烟。
②双线型厨房
双线型厨房也叫作走廊式厨房，其实就是在一字型厨房的基础上，在另一侧增加了操作区。
双线型厨房可以以灶台为中心设计布局，将灶台与主操作区分开，可以减少油烟对主操作区的污染。双线型厨房适合大面积厨房，因此将灶台设计在与阳台或窗户近的地方，配合大面积窗户，能够更好地驱散油烟。
③L型厨房
L型厨房是最为常见的一种布局，现在大部分厨房都是采用的这样的布局。L型厨房适合面积较小，因此大部分还需要布置吊柜。
在L型厨房布局吊柜的基础上，可以将水槽摆放在窗户边，以保证其他地方吊柜的完整性。此时，灶台与窗户在一条直线上，通风状况良好，减少油烟扩散。
④U型厨房
U型厨房适合大户型，因此如果条件足够的话，在厨房设置2扇窗户，对于减少油烟是非常有效的。
U型厨房每个区域分工明确，洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区等各区域提升操作便利度。在烹饪区安装抽油烟机，搭配大面积，两扇窗，能够很好地解决油烟弥漫问题。
除了需要注意厨房格局以外，在厨房设计方面也有两个要点需要注意。
第一，无论是哪种布局的厨房，为了尽快驱散油烟，厨房窗户面积都需要足够大。大窗户通风效果更好，对驱散油烟也有良好帮助；
窗户最好选择平开式而并非推拉式，这样窗户通风面积会更大，不会像推拉式那样只有一半能够通风。
第二，厨房的灶台需要远离厨房入口和客厅，防止油烟扩散至客厅；
灶台还可以布局在距离窗户最近的操作台另一侧，大通风能够快速驱散油烟，又不会因为吹进来的风影响到灶火。
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安装品质抽油烟机
除了注意厨房格局以外，还有一个解决油烟的利器，就是抽油烟机。抽油烟机顺利吸走烹饪时产生的油烟，让厨房中时刻保持空气清晰。即使是大火爆炒也不会搞的满屋子都是油烟。
1挑选适合类型
市面上抽油烟机主要分为侧吸式和顶吸式，在安装之前一定要先了解这两种抽油烟机各自的优缺点，根据自己的厨房选出最合适的抽油烟机。
①侧吸式抽油烟机
侧吸式油烟机因为是倾斜构造，因此进风口距离油烟源头更近，可以在第一时间吸入上升的油烟。因此油烟更快地被抑制住，不会向外扩散。侧吸式抽油烟机的排烟效果更加理想。
但是侧吸式抽油烟机的噪音较大，而且由于侧吸结构问题，清洗里面的油污也非常麻烦。
②顶吸式抽油烟机
顶吸式抽油烟机的使用历史已经很长，厂家的制造技术也已经很成熟。顶吸式抽油烟机采用密闭排烟室，过滤油网可以分离油烟，减少对电机、扇叶的侵蚀，提高排风量。
安装顶吸式抽油烟机时，需要依据品牌方给出的建议安装高度来安装，合适高度才能最大程度发挥抽油烟机的吸力。如果高度不合适，不仅会降低顶吸式抽油烟机的吸力，还有可能会碰到头。
总的来说，不同类型的抽油烟机各有各的好处，因此应该根据自己的厨房进行选择。现在一些抽油烟机还拥有自洁功能，后续使用、清洁则更方便，非常值得装在家中。
通常情况下，顶吸式抽油烟机更适合一般的厨房。现在还推出了烟灶套餐，抽油烟机+燃气灶，两者联合，更加智能方便。烹饪时打开灶台，抽油烟机随之自动开启，迅速吸烟。烹饪结束，抽油烟机感应自动转为低风速，洗净残余油烟。无需手动打开抽油烟机，吸净油烟非常轻松。
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2 安装须知技巧
抽油烟机的安装也有一些小技巧，如果一不小心抽油压机没有安装好，可能会影响到净烟效果。
①注意安装环境
抽油压机安装的环境，也就是厨房，应该避免门窗过多，一扇窗户就够用。门窗过多的话就会导致空气对流打，油烟还未升至有效吸烟范围，就已经被空气对流扩散，抽油烟机的排烟效果就会受到影响。
②注意安装高度
抽油烟机的安装高度也需要注意，太低的话容易碰到头，太高的话吸走油烟的效果又不好。一般抽油烟机应该安装在灶台上方，65-70厘米是比较合适的高度。
③注重排风出口
抽油烟机工作时就会通过排风出口排出油污废气，所以排风出口一定要严密，不要出现接口散开的情况。另外抽油烟机到排风出口的排烟管的距离不能过长，最好不要有弯道，否则影响排烟效果。
双层铝箔伸缩排烟管，耐高温更实用，防火防潮，适合各种排烟系统。内置不锈钢圈，不易变形。没有硬性弯头，减少风阻，更快排烟，打造一个舒适的厨房环境。
油烟机出风口防风帽，带有防风防雨罩，保护管道，延长使用寿命。带有防虫网，防止蚊虫进入管道，对抽油烟机造成损坏。不锈钢材质品质优秀，在室外非常耐用。
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厨房设置排风扇
如果想要加强排风效果，最好在厨房设置排风扇。抽油烟机除去大量油烟，但还是会有一点油烟逸散出来，这时候就是排风扇发挥作用的时候了。
排风扇与抽油烟机相互配合，让净烟效果更佳显著。不仅可以清除油烟，还能够加强厨房通风换气，将室外新鲜空气更换至室内。
排风扇也有很多类型，一般是按照安装地点分类的，可以根据自己的厨房选择合适的类型。
排风扇按照换气方式可以分为排出式、吸入式、并用式。排出式通过换气扇只向外排出污浊空气；吸入式是通过换气扇引进室外清新空气；并用式则是两个功能都兼具。
因此为了清除厨房油烟，可以选择排出式或并用式的排风扇。
铁质外框耐压不变形，使用更安心。机芯采用纯铜线打造，让风扇转速更高，声音更低，更加节能。采用铁铝组装叶，拥有更大风量，风力更强。
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