气温不断攀升，天气越来越炎热，我们就越是懒得下厨了，面条就成了非常受宠的食物。一份凉面或者拌面，是十足的清爽美味，一份汤面则能让人体验酣畅淋漓的畅快！
吃法多样的面条，非常养脾胃，丰富的碳水化合物能够提供足够的能量，在煮的过程中会吸水膨胀，产生较强的饱腹感。但同时，对于面条也存在很多误区。
误区一：面条营养单一
很多人会觉得吃面条不营养，但事实上远动员都会选择吃面条，因为面条是能为身体尽可能长时间积存热量的食品，提供人体必需的葡萄糖。而且，面条也是维生素和矿物质的重要来源，也含有一定的纤维素。
误区二：吃面容易长胖
吃面不仅不会长胖，对于控制体重反而是有帮助的。当然啦，如果在面条中加入很多高热量高脂肪的配菜和汤汁，还是容易长胖的。
面条的热量其实不高，而且面条在煮的过程中，会吸收大量的水，100克面条煮熟之后变成了400克，而且在胃里消化得也比较慢，能够保持更长时间的饱腹感，不容易饥饿。
误区三：劲道的面条营养高
面条筋不筋道是我们通常用来评价面条是否好吃，很关键的一个因素，但是很多筋道的面条所含维生素比普通面条还要低。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，面条的韧性和弹性越好，但维生素和矿物质和筋道程度就无关了。
面条不含有胆固醇，煮之前只含有少量的脂肪，煮过之后脂肪就消失了，胆固醇高的人也能享用面条；面条也适合学生党和上班族等脑力劳动者，因为面条能够缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
荞麦杂粮面片在面条的基础上加入了荞麦，营养健康又是低热量，饱腹感很强，适合养生健身达人，高血糖高血压人群享用。好的小麦、好的水源和先进的工艺，带来爽滑美味，让我们享受儿时风味。
现在大多的食品都是高热量高油脂的，吃五谷杂粮挂面，对身体健康有很大帮助。金沙河玉米挂面甄选原粮和营养杂粮，面条易熟更耐煮，美味又营养。适合中老年人群食用，自然清香的玉米，口感细腻滑爽，营养成分也高。
