生活中烦恼的事情就像“一地鸡毛”，剪不断理还乱，也许你现在就在烦恼某件事，希望能有旁观者一语惊人的提醒你，而现实就是悲观的人，就算再借你三寸目光，也看不清前方的路，何不尝试静下心来，享受一下烘焙制作的乐趣呢？
这一次，我们邀请的是“四大萌娃”助阵，紫涵、Bella、俊俊熊和510这4个小朋友diy亲子烘焙。
A组：Bella与紫涵
这是一个稍微不努力就会被淘汰的时代，Bella是我们家的招牌，5岁，巨蟹座，喜欢一切美的事物，性格开朗能说会跳，英文水平特别棒，属于那种公主世界的小仙女类型。
紫涵，7岁，摩羯座，眼睛弯的像月牙儿一样，头发有些自然卷，擅于察言观色，动手能力强，短跑体育小能手，是4个小朋友中最大的姐姐。
B组：俊俊熊与510
俊俊熊，4岁，白羊座，浓密的眉毛叛逆地稍稍向上扬起，长而微卷的睫毛下，有着一双像朝露一样清澈的眼睛，超级认真的制作了饼干。
510，4岁，胖乎乎的脸上，长着一对调皮的大眼睛，眼帘忽闪忽闪的，那两颗像黑宝石似的大眼珠只要一转，那小心思的鬼点子就来了。
这是一篇迟到的文章，但孩子们的欢笑过程还是历历在目，孩子在烘焙中自然而然地学到了一些生活小常识。知识是可以触类旁通的，融汇贯通的，在烘焙学到的知识不会逊色于在兴趣班上所学到的。
充分发挥出她们的想象力，做饼干除了用模具外，还可以让小朋友自创一些奇怪的造型，小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等，培养孩子的劳动意识。
烘焙的意义不止在于吃，小朋友们和爸爸妈妈奶奶都忙的不亦乐乎，在孩子成长的过程中，3～12岁的这段时期，是他们情商形成的关键期。孩子的情商高低将会影响自己的一生，而这段时间，可以尽情的抽空出来陪伴一下自己的孩子。
孩子自己动手自己劳动，自己制作把饼干，一方面学习了技能，提高动手动脑的能力，另一方面也会知道劳动的不易，最关键就是，无论多调皮的小孩子，都会耐心等待着下一步的烘焙操作。
饼干食材明细：
低筋面粉125g、黄油60g、细砂糖30g、牛奶15g
制作步骤：
黄油切成小块后加入细砂糖打发；
加入牛奶继续打发均匀，成蓬松细腻状态；
低筋面粉筛入黄油里；
用刮刀边压边拌的方式，将面团充分混合好；
揉成圆形状放入冰箱冷藏25分钟左右；
将面团放再2张油纸中间擀薄即可；
用学厨饼干模具刻出想要的形状；
放入预热好的烤箱165°C烤20分钟
小贴士：室温较低的时候，混合面团的时候可以戴手套进行搓圆，切忌不要过度搅拌，否则会导致饼干的口感很硬，烘烤温度等可根据自己烤箱调整。
当你不断尝试各种网上食谱配方后，还是发现自己的制作一言难尽，往往就可以尝试一下，换个好点的模具一切可能就会迎刃而解，用过后才知道好。
高 端 烘 焙
颜 值 担 当
Chefmade所有产品都以欧洲食品级为标准
模具涂层用瑞士进口ILAG高端涂层
全部可通过欧洲食品级LFGB质检认证
Chefmade是美国高端的家庭烘焙模具品牌，公司分布英属维京群岛、澳洲、中国香港以及中国佛山。工厂位于中国佛山南海，其每年卖出超过500万件高端家庭烘焙用品！
2006年进入中国，成立佛山市南海玮基厨具有限公司，以国际规范的公司管理模式，实现产品的标准化生产。公司旗下美国注册品牌Chefmade，2015年进入中国，注册为中文品牌–学厨。
公司产品销往全球各地，以欧美市场为主Chefmade所有产品都以欧洲食品级为标准，全部可通过全球最高级别的LFGB质检认证。
01
学厨品牌经理
学厨是一个很会营销的模具品牌，尤其是她们的品牌经理，不光颜值很高，营销方式也是出了名的好，越是长得好看的妹子，实力越好，每次看到学厨朋友圈的宣传图，都格外的耀眼夺目。
颜值款
世界美好的东西实在太多，夏日傍晚从河对岸吹来的风，还有那无法拒绝的高颜值的烘焙模具。
——《Hello Kitty系列款》
为什么做出来的饼干硬到磕牙？
答：可能是因为面糊搅拌过度/脱水/黄油未打发完全，筛入粉类后拌匀至看不到粉类颗粒即可。面团做好后不能久放，可以包裹保鲜膜保湿，这样做出来的饼干口感会好很多的哦。
曲奇饼干就碎成渣，有解决的办法吗？
答：如果你的曲奇太过酥脆，一口掉渣无数，可能是黄油打发过度；如果是曲奇面糊烤的不成型、易塌陷，则可能是黄油软化过度。黄油软化到能轻松戳出洞即可，多练习找到感觉就容易制作。
NEW ARRIVAL
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