说到宵夜，一般你吃宵夜的时候都吃一些什么食物呢？大多数人吃宵夜都会吃一些卤味，烧腊，烧烤或者是火锅一类重口味的食物，当然也可以搭配一些清淡一点的清粥或者糕点也是很不错的选择，总之在吃宵夜的时候不宜大鱼大肉的吃，因为晚上的活动范围以及活动量都比较小，如果吃很多不仅影响睡眠而且也容易造成身材走形以及上火等症状的发生。
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冷吃牛肉加香辣牛肚
我们知道牛肉的脂肪含量非常低，而且营养很丰富，是非常适合作为宵夜的一种食物，于是廖记棒棒鸡有两款最为经典的牛肉菜肴就是冷吃牛肉干以及香辣牛肚，都非常适合作为宵夜来食用，且这两种菜肴脂肪含量都有限，也不用担心长胖，因为采用的是传统经典的调味方法，所以口感更加有韧劲，非常耐嚼。
作为土生土长的四川人，我吃过各种类型的牛肉干，但是廖记棒棒鸡的牛肉干是最有嚼劲的，因此也是所有牛肉干里面口味最为上乘的，且没有添加任何的防腐剂，所以吃起来更加放心，采用的是四川传统的调味方式，味型在川菜里面算作是怪味，麻辣鲜香四种味道俱全，给口腔带来完全不同的感受。
牛肚其实就是牛的胃，因为胃的主要成分是又胶原蛋白制作而成，上面有一些柔软的毛刺，吃起来的感觉非常爽口，多吃也不用担心会长胖，且采用的是传统的川式调味方法，加上高汤煮炖入味，以及四川经典的红油，形成了前所未有的香浓味道。非常适合作为宵夜来食用，采用的是优质高原牛肉，十道功夫慢工细作，色香味俱全且劲道十足，是川菜中的经典菜肴。
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山椒脆笋加红油兔丁
在四川，人们下了班之后买上一瓶小酒，就着红油兔丁或者山椒脆笋吃，真的是人生一大快事，所以红油兔丁以及山椒脆笋在四川当地是随处可见的美食。因为红油必须使用四川当地的辣椒进行炼制味道才会比较正宗。口感虽然略有辛辣感但是回味比较绵长，且制作原料新鲜肉质比较有弹性，脂肪含量较少，所以不仅品尝起来口感更佳，而且多吃也不用担心长胖，是作为宵夜最好的准备。
利用野山椒腌制的春笋会有非常特别的口味，不仅仅可以用来下饭或者是当成主食，关键是春笋是没有任何脂肪以及热量含量的，所以多吃也不用担心长胖，非常受吃货们的欢迎，可以满足对于美食的欲望的同时，还不用担心会身材走形，这一直都是吃货们追求的一种境界。但是因为口感有些微辣，所以可以在吃完之后喝一杯清茶，对于消除口腔的刺激感非常有好处。
先将新鲜的兔肉在滚水里面汆烫一下捞起来，然后放入几十种四川当地所产的神秘调料，于是四川最富代表性的凉菜红油兔丁就做成了。这道菜所采用的兔肉是精选的优质农家跑山兔，因为常年在野外奔跑，所以脂肪含量极低，且兔肉更加筋道弹牙，高汤和红油的作用是让兔肉的口味更加的香嫩回甜，从而更加的辣而不燥，不会给口腔造成过度的刺激。
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羊角豆干加精酿啤酒
要说宵夜最少不了的两样东西是什么，应该就是下酒菜和一瓶好酒了，如果是和同事或者是好友一起吃宵夜，那么酒就更加少不了了，而下酒菜最好的在四川莫过于几块柔软Q弹的羊角豆干了，羊角豆干比其他的豆干更加的柔软爽口，采用的是最好的卤料，所以口味更加丰富，非常适合在宵夜或者是需要东西顶饿的时候来吃，其次少不了的自然是一瓶精酿的啤酒了，酒逢知己千杯少就是这个道理。
特别是经常因为工作不能够按时按点吃饭的人最需要的就是这样的豆干，在该吃饭的时候吃不了饭就先用豆干顶饿吧，这样还可以在一定程度上防止胃病的发生，经常动不动随意饿肚子最后造成的恶果可能就是胃病的发生，而羊角豆干的包装非常小巧，也方便携带，且口味丰富，口感Q弹，在外出的时候带上几包，肚子饿的时候可以吃点。
啤酒一定是宵夜少不了的陪衬，特别是和好友同事一起吃宵夜的时候更是少不了，否则无论菜肴多么丰富，最终也会觉得少了点什么，而这款鹅岛拳击猫印度淡色啤酒是精酿的，四种不同的口味可以帮助你解决选择困难症，1988年成立于芝加哥，享誉盛名的精酿啤酒品牌，且有自己的啤酒花农场，获得过六次啤酒比赛大奖。
上面是小编偶尔吃宵夜的时候总结出来的一些食物清单，那么你们在吃宵夜的时候一般吃什么样的食物呢？欢迎您前来交流留言。
