准备食材：
糯米粉75克，玉米淀粉20克，纯牛奶130克，白糖15克，黄油10克，芒果一个，椰蓉适量
制作步骤：
1、黄油从冰箱拿出后切成片状，和牛奶，白糖混合在一起。如果没有黄油可以用植物油来代替，但是不要选择花生油，橄榄油等气味重的油，可以选择玉米油，葵花籽油等。
2、将小锅放入煤气灶上，开最小火，一边煮一边搅拌，加热至黄油和白糖融化，关火。将糯米粉和玉米淀粉混合后用筛子筛入锅中。
3、搅拌成无颗粒的状态，盖上盖子或者覆盖一层保鲜膜，放入蒸锅中隔水蒸熟。
4、大火烧开后转中火蒸20分钟，蒸熟后的糯米团用筷子搅拌均匀，多搅拌几次以增加面团的劲度。此时的面团非常软且粘手，不适合用手直接操作。关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ” 看更多美食
5、将芒果去皮切块，另准备少许椰蓉，没有椰蓉也可以不放。芒果建议选择甜度高的品种，我选择的是青芒口感略微偏酸，小台农味道要更好一些。
6、此时的面团非常非常粘手，不适合用手直接操作，带上保鲜袋，揪一块面团用手按扁，里面包入一块芒果，捏紧收口。也可以放入些许打发的奶油，这样身价要翻好几倍，蛋糕店一个要卖到8元。
7、将包好的糯米糍放入椰蓉中打个滚，均匀裹上一层椰蓉。如果没有椰蓉可以省略这一步，直接就可以吃了。
8、放凉后口感依然很好。外皮香甜软糯，奶味十足，内馅甜甜蜜蜜，好吃还不上火。
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