中国人讲究“民以食为天”，屯一些小零食用来解馋填饱肚子可以说是现代年轻人的一大特征了。更是有好多人都属于无肉不欢的类型，小鸡、小鸭、小兔子啊，都好吃的很！廖记的这款川味香辣手撕烤兔可以满足大家对肉类的需求。
人生就是要活出一场手撕的气势，撕他个气壮山河。整只整整有550g的手撕兔，只是听起来看上去就已经令人食指大动了，只饱眼福哪里足够，挽起袖子豪迈的动手，直接撕开饱满肉质，不需要工具辅助，保持原始野性的口感，吃上一口，满满的幸福都快要溢出来。
廖记的手撕兔制作都是选用了个头大肉质紧实的兔子，制作过程繁琐复杂，对肉质的要求非常考究，但仍旧坚持对品质的追求，和对工艺细节的把握，这样才能够做出外酥里嫩的优质冷吃兔。
一天中最容易饥饿的就是深夜了，在减肥怕长肉的小仙女仙男们只能忍着饥饿入睡，有了廖记冷吃兔，偶尔破戒一次也没关系，谁能抵挡得住美食的诱惑呢？廖记冷吃兔的原料中除去优质整兔外，配料也十分讲究，用转基因大豆油制作，配以芝麻、辣椒、豆瓣酱、孜然、花椒、胡椒、白砂糖、食用盐、鸡精调味料、香辛料，佐以复杂用心的工艺，制作出一只只川味地道的手撕兔，将最好的味道呈现给大家。
廖记的浸卤工艺，在对卤味的考究来自于各种香料的调配，香料和食物的激情碰撞，才能够让口腔雀跃欢呼，体会一场味觉盛宴，让其变得美味无穷，吃过一次恋恋不忘，这一笔，廖记做到了并且做得十分到位。
入口的食物当然还是要健康安全才放心，这款冷吃兔不含防腐剂，可以直接开袋食用或是加热后食用，二者皆可。
酥嫩可口的兔肉，配上些酒水就是一顿简单的大餐，浓郁的香味深入骨髓，兔肉熟嫩手撕也毫不费力，心动了就赶快行动吧！
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