每个吃货的心中都有一种历久弥香的味道，它不仅仅是食物，更是念想，即可以满足味蕾，也能慰藉灵魂。卤味因为口感独特，吃起来下饭而受到很多吃货们追捧。
在鸭卤味里，鸭脖可以说是一枝独秀了，盖过了其他部位的风头。但其实，鸭卤味里最好吃可不仅仅只有鸭脖，鸭翅也是非常优秀的。翅膀本来就是是禽类好吃的地方，因为那里禽类经常运动运动，肌肉会比较多，吃起来肉质紧密，能够吃得津津有味。
廖记的这款霸王鸭翅，可以说是鸭翅里的王者，从外观上看就能馋倒一片人，鸭翅看起来色泽深红，红油透着光泽，看着就让人很有食欲。一根根的鸭翅，表皮看着都是酥脆的，用筷子轻轻一戳就破了，透出里面细腻的鸭肉，层次分明让口感更独具风味。
廖记“霸王鸭翅”好味道来自其独特的风味，和一丝不苟的选材。它选用农家土鸭为原材料，五谷喂养的土鸭不含有任何催长剂，土生土长的鸭肉吃起来更放心。土鸭因为是放养的因此运动量大，肉质更加紧实，用土鸭翅先卤煮再配以辣椒油、芝麻、花椒、辣椒等热炒，让调料丝丝入味，鸭翅变的表皮酥脆，尝上一口肉质鲜嫩，里外不一，回味无穷，吃了还想要再来一块。
鸭翅具有非常高的营养价值，吃鸭翅可大补虚劳，滋五脏之阴，清热解毒，养胃生津。虽然廖记霸王鸭翅口感鲜香麻辣，是地地道道的巴蜀风味，但是由于鸭翅本身性凉，常吃也不用担心会上火，是一款可以放心享用的麻辣美味。
为了让每一位顾客都能吃到新鲜可口的鸭翅，廖记采用低温冷藏方法，包装盒采用食品级别的，安全卫又卫生，始终承诺当天生产当天发出，入口宛如刚刚做好的一般，鲜香美味不可抵挡。鸭翅不仅美味，更是一份心意，廖记精心制作每一份鸭翅，只是为了给食客提供真正的美食。
唯有爱和美食不可辜负。无论你是周末看剧想要解解嘴馋，还是日常吃饭拿来提味，廖记霸王鸭翅都是很不错的选择。如果有哪天闲下来了，叫上三五个朋友来家中小聚一下，一起啃一大包鸭翅，解馋又欢快，幸福就是来源于生活中的这些小满足。它吃起来口感饱满弹牙，肉多有啃头，一块就能啃到爽，鲜香麻辣但又辣口不辣心，唇齿之间回味悠长。
