正所谓独乐乐不如众乐乐，难得自己学会了烘焙这一门手艺，不分享给到大家是很不地道的。**相信大家看过之前发的文章也发现，做不同的美食对工具、材料的要求也是不一样的，有些道具甚至是闻所未闻。没关系的，这些日子本编会一点点带大家入坑，学会制作美食，也学会怎么挑选合适的工具哈。
先来讲下蛋糕的种类，大概可以分为两种。一种是整体性较高的大型蛋糕，如戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等等，它们的形状可以是圆形、方形、心形等各种形状，视乎模具而定。
走了不少弯路的我，终于发现了这款无敌好用的模具套装，超方便的，刚收到就来给你们开箱了，真的是一套在手，蛋糕全有啊~
模具是食品级碳钢材质的，表面光滑，摸起来也比较顺滑，很容易脱模，用来做戚风蛋糕是非常适合的。除了适合戚风蛋糕，这个材质更大的特点是容易脱模，而且方便清洗，对新手而言，更便于大家成功做出完整漂亮的蛋糕。
除了蛋糕模具，还有好多个工具，可以做好多种糕点，质量不错，容易清洗，还送了食谱，手残党也不怕，好喜欢。最最想不到的一整套下来不到百元，性价比真的觉了。
杯子蛋糕的制作比大型蛋糕的制作要简单，基本不存在失败的说法。如果是刚入门烘焙的朋友建议可以用套装内纸杯来练习一下 ，熟悉之后再做其它的蛋糕类型。杯子蛋糕倒入蛋糕液的时候注意一下8分满就足够了，然后放在烤盘上均匀分布。
好了，今天的知识讲解就先到这里了，有不懂的私信哦~
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