作为办公室里仅有的几个单身大龄剩女,我和小伙伴们在下班之后经常一起约电影、约逛街,不过要说最爱的还是在我家的露台上约火锅。吃火锅就必不可少火锅底料,以我们广吃众多底料得出的经验来说,下面这款麻辣空间的底料是我们目前为止最满意的。
包装设计
一款产品合不合眼缘,包装占了很大一部分印象分,麻辣空间清油底料的黑色包装袋打眼一看就是精致高贵的代表,拆开黑色外包装里面是透明塑封的底料,最贴心的设计在于,内包装袋的一个角上加了旋盖,就像软瓶一样可以随意倒出,这样如果底料用不完还可以把盖子拧紧存放,再也不用担心底料会洒会变味等等,超级人性化有没有!
口感特色
麻辣火锅好吃我们都知道,但在大快朵颐之后总是会有负担,毕竟汤底上漂着的那一层厚厚的牛油不知道要让我们长胖多少,而且回味起来还有点油腻。而在吃这款底料时就完全没有油腻的感觉,是的,完全没有!没下锅之前的底料上面也会飘着一层油但是不凝固,闻起来没有腥味,越煮味道反而越清香,这是因为麻辣空间底料使用植物清油炒制,脂肪含量仅仅为牛油的六分之一,健康的同时不会影响口感。
底料的辣感很容易接受,食材在底料中煮过后麻辣入味,仔细感觉这种辣味只存在在口腔中,不会顺着嗓子一直延伸到胃里甚至是心里,喝一口凉茶就能缓解不少,但又很过嘴瘾,这样的火锅吃起来清爽又美味,真心点赞!
品质原料
麻辣空间清油底料拥有上佳口感的秘诀在于选料考究,四川九叶青花椒、河南朝天椒加上四川郫县豆瓣酱,每一种都是原产地的品质尖货,再用优质清油一炒,想不好吃都难。
用途场景
火锅底料最基本的用途当然就是煮火锅,拿出底料摇一摇,油和料混合均匀之后趁它不注意就直接倒进锅里,和清水一起煮开放食材开涮!当然,一次性用不完的清油底料也不要浪费,炖鱼片、烧牛肉、拌猪耳、自制麻辣烫……一袋麻辣空间在手,变身川菜大师不是梦。
现在我家囤了好多袋麻辣空间的清油火锅底料,以备不时之需,这个牌子还有很多超级好吃的底料,我和小伙伴们决定一款一款慢慢品尝。