无论是大人还是小孩，相信都不会厌恶火锅，火锅里面香浓的火锅底料、各种丰富的食材以及令人垂涎欲滴的味道，都会让我们食欲大开。这次小伙伴们可以试试在家自制一个地道的四川火锅，全家人其乐融融一起涮火锅，会很有乐趣的不是吗。
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火锅底料
在这个火锅横行的年代里，要是没有些好吃的底料，再好的食材、再好的蘸料那都是白搭，毫不夸张的说，火锅底料就是火锅的灵魂！ 好的火锅底料能够让新鲜的食材吸收到底料的味道，让食材变得更加可口。
虽然火锅有各种味道，但不得不说，四川风味的麻辣火锅无疑是最经典的。34年专注清油火锅的麻辣空间，使用了非常健康的植物油，结合专利无渣工艺，所以一点都不会油腻，让我们在食用的时候，能够更加安全放心，健康不伤肠胃。火锅底料中含有的青花椒、朝天椒以及菜籽油，让底料的味道非常的麻辣鲜香，吃起来先有浓浓的麻味，后有劲爽的辣味，一口下去大呼过瘾，特别适合重辣口味的小伙伴们。
如果接受不了太过麻辣的口味，那么可以试试这款川味的清油火锅。同样选用了朝天椒、九叶青花椒、一级菜籽油等健康天然的原料，地道四川工艺制作。用来涮火锅色香味俱佳，能够很好的入味，同时辣的有层次，又不会过分刺激肠胃，吃起来麻辣适度，辣中鲜香无比。
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火锅蘸料
吃火锅怎么能没有火锅蘸料。当我们在热气腾腾的火锅中，捞出各式各样的食材，用筷子将这些新鲜的食材放在火锅酱料中拌一拌，优雅的放在嘴里时，就能够感受到食材原有的味道，以及火锅蘸料所独有的香味哦。
这款纯芝麻酱采用优质天然芝麻为原料，经过石磨工艺加工制成。纯芝麻酱中不添加花生酱，所以色泽亮丽，不会有发黑的情况，色香味俱全。一款好的酱料能让面、菜都变的更加美味。
火锅除了要有浓郁的锅底、丰富的食材以外，蘸料也很重要。纯正四川风味的辣椒面，能很好的掩盖掉涮羊肉、涮牛肉中的腥膻味，火热的麻辣让火锅更加有味道，超级过瘾。
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牛羊肉卷
涮火锅，牛肉卷和羊肉卷是吃货们的心头所好。尤其是对于无肉不欢的肉食控来说，火锅怎么能没羊肉和牛肉卷？薄薄一片，烫一下就可以吃的美味，怎能错过。
这款内蒙古肥牛肉卷，肉质鲜嫩，肥瘦相间，吃起来油而不腻。这新鲜的美味，让你在家也能吃上美美的火锅。
新西兰大草原自然放养的羔羊，现代工艺制作成纯天然羊肉卷。把半精半瘦的羊肉涮进鲜汤中，捞起后放在嘴里慢慢咀嚼羊肉那独特的肥厚肉质，实在是冬季的一大快事。
