芦笋，富含多种的氨基酸、蛋白质和维生素，
且含量均高于一般的水果和蔬菜，具有调节机体代谢，
提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、
白血病、血癌、水肿、膀胱炎等预防和治疗中，
具有很强的抑制作用和药理效应。
芦笋的质地鲜嫩、风味鲜美、柔嫩可口可炒、煮、炖、凉拌均可。
食材明细
主料：芦笋200克、蒜10克、
辅料：精盐5克、六月鲜酱油5ml、白糖适量、味精适量。
准备食材
芦笋洗净切段，蒜切片 ，水中加盐、油煮沸，芦笋段放入焯烫。
变碧绿色即可，捞出过冷水，沥去水分，热锅放油，入蒜片爆香。
放入六月鲜酱油， 把芦笋倒入翻炒 。
加适量的白糖、精盐，翻炒均匀即可出锅装盘。
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