食品安全问题是现在社会上的热点，因为偶尔曝出的食品安全食品卫生问题，总看的大家都提心吊胆的。所以在食品安全问题上，我觉得最有效的办法还是让食品生产过程更透明一点，这样出了问题可以追溯到源头。
猪肉是中国人餐桌上最主要的一种肉食之一，所以大家对于猪肉的健康问题是非常关注的，像前段时间爆发的非洲猪瘟，不仅使得猪肉价格涨了不少，也让大家对猪肉的安全问题更加关注了。
其实要解决安全问题也很简单，只要把从饲养到检疫到加工的所有过程变得透明，并且让我们可以看到。其实现在已经有品牌做到了，就是爱迪猪，因为有国家生猪市场大数据的支持，加上区块链的技术，真正能够做到每一个环节都是安全的。
爱迪猪的产品在整个制作过程中有5大环节，包括142项数据监控，覆盖从养殖到屠宰加工的每个环节，只为更安全的品质，让你吃的每一口都安心。因为采用了大数据，每一个产品都是可溯源的，扫描二维码可以知道从养殖、生产、运输的每一个过程。
爱迪猪选用的猪是荣昌猪，并且每一头猪都是坚持200天以上自然生长得，充分沐浴了阳光和雨露。为了让消费者更加安心，他们甚至还联合PICC开发了专属爱迪猪的险种，全程保险。
每一头猪只能做8个产品，因为都是选用最优质的材料。爱迪猪原味腊排甄选优质的猪排，选用的猪排肉质紧实，口感劲道有嚼劲。在宰杀到腌制，时间控制在30分钟以内，保证新鲜。足足15天的腌制，让排骨根根入味，吃起来还特别的香，能够充分感受它制作的用心。
熏制过程采用柏树枝小火温熏古老香薰工艺，把它的味道做到独特，让它的香味更加浓厚。
这是拥有巴渝风味的芝麻酱肉，酱香味特别的浓厚，很入味，肉质很细腻柔软，看起来就觉得特别健康，采用古老酱香工艺制作，以酱料、老抽、冰糖、桂皮、八角作为配料，独特秘方进行腌制，特别的入味，让人流连忘返，肥瘦搭配让口感变得很棒，均衡了营养，吃起来更加的健康。
爱迪猪不仅对猪肉进行严格筛选，而且在配料方面严选植物香辛料，香味纯正自然。只用正宗粮食酿造白酒，酒香醇厚，营养丰富。精选优质白砂糖，颗粒均匀，颜色洁白，甜味纯正，这样的材料和工艺，难怪做出来的产品这么优质。
爱迪猪真正做到了安心猪，放心肉。因为品牌在意每一个消费者的健康，所以食材的选用很认真，制作过程也很认真，这样产品的品质才能如此优质，我们购买的时候才会更加放心。
