试茶笔记丨20190802【第三十九期】
大家好，欢迎来到《试茶笔记》。
红酒看酒庄，普洱看山头。在最近五年的时间里，茶商与茶客几乎跑遍了普洱茶的全部产区，甚至包括国外的缅甸与老挝，很多名山古寨被开发出来。这期试茶笔记我们就来喝一款来自国外的普洱茶——书剑古茶卧虎藏龙普洱茶。
下面我们来看看这款茶的表现吧。
茶 品 信 息
品牌：书剑古茶
品名：卧虎藏龙
茶类：普洱茶（生茶）
规格：357g
产地：云南西双版纳
生产日期： 2019年02月16日
干茶墨绿尚润，条索尚紧结，饼型端正，松紧适中，偶见硬梗，匀净度一般。
第一泡
时间 10s丨水温 100℃
汤色浅黄明亮。清香尚高，香气较为复合，兼有淡淡蜜香和木质香。茶汤入口较滑爽，苦感明显，醇厚度尚高，微有回甘。
第三泡
时间 10s丨水温 100℃
汤色黄亮。香气变化较明显，木质香显现，其他香气混合在一起。茶汤苦味减弱，整体协调度有所改善，入口醇滑，水路不错。
第五泡
时间 20s丨水温 100℃
汤色明亮。香气减弱，茶汤不苦不涩，保持有一定的醇滑度，但厚度有所减弱，回味稍寡淡。
第七泡
时间 40s丨水温 100℃
汤色清黄明亮。香气低沉，滋味平和，虽有茶味，但水味已较为明显。口感比较粗糙，顺滑感降低。
叶底稍花杂，尚软亮。
书剑古茶卧虎藏龙是一款拼配地比较中庸的普洱茶。香气滋味都有兼顾，但都不令人非常满意。干茶墨绿尚润，条索尚紧结，匀净度一般；汤色黄绿明亮，香气清香尚浓，滋味苦涩感明显但能化开，茶汤较醇厚，回甘微弱；叶底稍花杂，尚软亮。
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