究竟吃什么蛋比较好呢？有些人认为大不了就全都吃了呗，其实这是万万不可的，因为饮食讲究科学、合理，错误食用无疑是不行的。那么，这么多的蛋类我们究竟该怎样选呢？下面就来逐一了解一下。
1、鸡蛋
鸡蛋是最常见的蛋类，很多人基本都能保持每天吃一个鸡蛋的习惯。其实鸡蛋的营养还是很丰富的，而且是最适合人体吸收的。有些地方把鸡蛋成为“全方位的食物”，由此可见鸡蛋的好处多多。
而且鸡蛋也是这几种蛋类中最便宜的，每天吃一般家庭都能负担的起。有的人吃鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄，怕蛋黄提高胆固醇。其实完全没有必要，每天吃一个鸡蛋，是不会引起胆固醇升高的，可以放心吃啦。
鸭蛋相对于其他蛋类来说也算是比较常见的，在很多地方人们喜欢用它配着粥一起吃，滋味十分美妙。其实鸡蛋所含的营养在鸭蛋中也都包含的有，而且鸭蛋是这些蛋中唯一一种性凉我的食材。
能够清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋。此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鹅蛋相对于鸡蛋、鸭蛋来说还是不怎么常见的，一方面是价格太高，另一方面味道也不如鸡蛋、鸭蛋。不过鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
4、鸽子蛋
鸽子蛋也是不怎么常见的一种蛋类，但是鸽子蛋比较适合孕妇和宝宝吃。因为鸽子蛋的蛋白质和脂肪含量不高，钙含量却比较高，适合孕妇和宝宝补钙。不过要记得一个鸽子蛋相当于一个鸡蛋，吃的时候要注意量。
5、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋我们一般在吃火锅、麻辣烫的时候比较常见。而且鹌鹑蛋相对于鸡蛋来说，更加滋补。不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！此外，它的维生素A和D的含量也比较高，适合给宝宝添加辅食用。
看了这么多，相信你已经明白自己该选择什么样的蛋类了吧。其实主要是结合自己的实际。比如你想给宝宝添加辅食的话选择鸽子蛋和鹌鹑蛋就比较合适；而你想日常吃的话鸡蛋和鸭蛋就比较合适。
若你想预防心脑血管疾病的话就选择鹅蛋，你想清肺热去火气的话就选择我鸭蛋，总之宗旨就是要根据自己的实际情况选择，这样就不会选错啦。
