如果你热爱美食，那么，一个名字叫做「日食记」的小视频你肯定不陌生了。「日食记」的主厨是一个设计公司的老板，为了不给员工加班费才答应做晚餐，从此走上了这条不归路。
令我印象最深的，是「日食记」里的温暖日系厨房，那些明净好看的厨具，一只慵懒小猫“酥饼”，以及伴着窗前风铃做美食的姜老刀。没有过多的配乐，大多都是来自食材的原始声音，即使吃不到，隔着屏幕看着也能莫名地被美食治愈。
接下来，iHome菌就给大家扒一扒「日食记」里的高颜值治愈系厨具，让你在小小的厨房里，也能温暖自己。
▲▽ 雪平锅 ▽▲
追剧的你，有没有发现，「深夜食堂」里的刀疤老板、「小森林」里的市子、「南极料理人」里的西平亮大叔，以及「日食记」里的姜老刀，他们好像都用的是同一种锅——雪平锅。
雪平锅起源于日本，又被称为“行平锅”，相传是平安时代平城天皇之孙在原行平所发明。锅具的外型设计来源于有锅嘴、把手和锅盖的土锅，因其锅身有雪花般的图案，才会被称为“雪平锅”。
对于日本家庭主妇来说，如果厨房只能留一个锅，那一定是雪平锅。从煮物到甜点，从一人餐到全家三餐，全部可以“一锅上菜”。另外，它之所以广受欢迎，那是因为它具备良好的导热性，煮食速度很快，可以节约大量的蒸煮时间。
▲▽ 陶木鼎蒸锅 ▽▲
在「日食记」里，除了雪平锅之外，我最喜欢的就是JIAINC品家家品的陶木鼎蒸锅了。它以经典的竹蒸笼作为灵感，加入了当代设计元素，不仅外观设计极简优雅，在功能上也注入了新意。
蒸锅采用三层式设计，可以同时上蒸下煮，一次做好两道美味料理，也可分开使用。如果你还想让食物的美味口感更上一层，可以搭配蒸钵使用。
蒸钵的造型灵感来源于云南汽锅，底部的喇叭型上突气孔是它的特色，能让食物均匀受热，释放出食物本身的真滋味。
▲▽ lototo墨白餐具 ▽▲
高颜值的餐具，往往能很大程度的推动一个人的食欲。在老刀的食堂里，餐具以日式风格为主，我最喜欢的是这套带有手作气息的日式餐具。它最特别的一点，就在于它的“不完美”。
在它的表面，有一些黑点杂色颗粒，再加上粗陶的材质没有细瓷那么细腻，显得比较质朴。也正是因为这种自然质朴的肌理感，才会让餐具给人以温馨舒适、易于亲近之感。
▲▽ 长柄实木砧板 ▽▲
姜老刀对原木的喜爱不止餐盘，就连砧板都不放过。木砧板不仅可以用来切菜，还可以当个美美的托盘。砧板上的天然木纹，质感厚实，不仅让每一款木砧板都独一无二，还给厨房增添了自然质感。
最能反映姜老刀厨房风格的地方，大概就是橱柜墙面的收纳品和小工具了。原木砧板、复古水杯、简单的白瓷砖，浓郁的生活气息扑面而来，似乎每一件物品都有它自己的故事。
如今的我们似乎总在奔波忙碌，与孤独为伴，被焦虑侵蚀，于是开始寻找治愈灵魂的方式。直到我们听见「日食记」里那些细碎温暖的食材料理声，看见那些治愈的日式食器，才恍然大悟，生活原来也可以这么美好！
