夏日偏爱椰子，椰子向往夏日，它俩缺了谁都不完整。炙热的天气中，来杯椰香满满的下午茶，才算是不负夏日。
而说起椰香，便不得不提到百搭的椰蓉，椰蓉面包、椰奶小方……奶香与椰香在它身上体现的淋漓尽致。入口瞬间便能感受到沙沙的口感，就像光着脚丫，触碰在海边沙滩的体验，海边的热浪一股脑的向味蕾袭来。
今天我们就来体验一款来自“百钻”的椰蓉。
这款椰蓉的配料简单，只选用进口自印度尼西亚的进口椰子肉，所以呈现出的颜色雪白，没有杂质。
粉质摸起来很细腻，顺滑，用手轻压也没有结块。闻起来椰香浓郁，没有异味。口感尤其清新，可以说是夏日里的一股清流了。
洁白细腻的外表，细细碎碎的颗粒却有着小宇宙一般强大的能量，品尝后味蕾便都是椰子的芳香。没有渣感，很快就化掉了。这种细腻的椰蓉适合制作糕点、月饼、面包蛋糕等馅料，或用于表面装饰。
椰蓉在制作甜品中通常是画龙点睛的存在，所以不用一次性买太多。这款椰蓉为500g的量，正是适合私人烘焙的量。
值得一提的是，它的包装为密封拉链设计，取拿方便，有助于防潮，无需担心用不完而浪费。
总的来讲，这款椰蓉的配料简单，包裹食材时能带来清新的椰子风味。早餐时用它搭配普通的面包食用也是很不错的方式。
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