夏天虽说是减肥的好季节，但总压抑自己的食欲，时间长了吃货们肯定遭不住。作为一个长期减肥的人，Bingo认为，偶尔吃一些鱼肉是没有任何问题的。所以，今天Bingo就要把这道芝士三文鱼的做法教给大家，如果你正好也在减肥，那就别犹豫吃起来吧！
【食材】
三文鱼 300克，芝士片 2片，黑胡椒 适量，黄油 10克，威士忌、盐、罗勒碎 少许
【做法】
1.整块三文鱼排去皮后改刀成厚块状，再用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟。
2.平底锅烧热后，专小火放入半块黄油待其全部融化。
3.然后放入三文鱼块改大火煎，表面撒一点点细盐，底部煎至变色后，放入剩下半块黄油，然后翻面继续煎。
4.将煎好的三文鱼块取出码在盘里。
5.芝士片对半切，然后摆在三文鱼块的中间，在芝士片上撒一点干罗勒碎。
6.最后放入微波炉叮十几秒至芝士融化即可享用。
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