你们最爱的土豆球系列零食回归啦~这次Bingo带来的这款土豆球，融合了鲜虾的鲜美滋味，细腻的土豆泥搭配Q弹的大虾，能够满足你挑剔的味蕾。话不多说，赶紧学起来吧！
【食材】
土豆 200克，鲜虾 6只，盐、白胡椒粉、料酒 少许，玉米淀粉 20克，面包糠 适量，黑胡椒粉、糖、橄榄油 少许
【做法】
1.鲜虾剥去虾壳，但要留住虾尾部分的壳，去除虾线后用少许料酒、盐和白胡椒粉腌制去腥。
2.土豆去皮洗净然后切块，放入锅中蒸10分钟，然后趁热压成土豆泥。
3.现在土豆泥中放入适量的盐、糖、黑胡椒粉拌匀，然后放入玉米淀粉和橄榄油，继续搅拌均匀。
4.取适量土豆泥，用手搓成球，然后用手指在上面插个孔，放入虾仁，封口包紧，稍微整圆。
5.裹上一层鸡蛋液，再裹上黄面包糠。
6.烤箱预热175℃烤制15分钟即可。
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