近年来，随着生活品质的提升，我们的关注点也是从家庭的大环境延伸到了一些细节上面，例如怎样去打造一个健康安全，干净整洁的厨房。这样看似细枝末节的问题，实际上正在默默地影响我们的生活质量。
怎样去打造出一个健康安全的厨房呢？
现代化的厨房需要哪些家电？
这是我们在打造自己家的厨房的时候比较关注的两个问题。
我先要说的是家电。在厨房这个并不算大的空间里，我们选择一些怎样的家电比较好呢？首先是冰箱，现在我们一般将冰箱摆放在客厅的角落里，其实这样比摆放在厨房里更合适。然后是一些小家电，电饭煲之类的产品。在现代化的厨房里面，我们还可以增加一种家电，它就是洗碗机。
洗碗机是什么？洗碗机真正的作用大吗？
洗碗机真正意义上算是一种跨越性的产品。其优点有以下 点：
1、 洗碗机能够把我们从餐桌上的油污当中解脱出来。尤其是对女性而言：少去接触洗洁剂和油污，对于皮肤的帮助比我们平时多用一点护肤品来的要更加明显！
2、 洗碗机其实是一种安全保障，在手洗的时候，我们很难将餐具上面的细菌完全抹除，而洗碗机可通过高温冲洗，很好地清除餐具上的细菌，病毒，为我们的饮食安全提供一个保障。所以，个人认为洗碗机出现在我们的厨房里面是很有必要的事情。
3、 当需要洗涤的餐具达到一定数量时，用洗碗机清洗比用手清洗更节约用水量。
洗碗机同样分为不同种类，今天我们就介绍独立式和嵌入式的洗碗机。
嵌入式的洗碗机最大的优点就是不占空间，厨房装修前根据洗碗机大小预留出空间。
西门子的嵌入式全自动洗碗机能够自由定制面板，6大时尚色彩任你选择，可以根据厨房的风格进行定制，摆放在厨房里面不仅不占空间，还十分时尚。当我们将使用过后的餐具放入到洗碗机当中，洗碗机就会通过智能的程序对餐具的脏污程度进行判别，自动选择合适的温度和水量进行清洁，更加节能省电！清洁之后，智能的热交换+水冷凝烘干技术，能够清除餐具上面残留的细菌等等，保证餐具的安全健康，并且随时可以取用！这也是为什么，洗碗机能够进入到我们家庭中的原因——安全便捷！
独立式的洗碗机的优点则是在于它的灵活性，能够随意摆放在厨房里面的任意位置，即时更换到空闲的位置，方便收纳。
西门子的独立嵌入两用洗碗机就是独立式洗碗机的一个代表。经典的黑色面板，看上去很有气质，能够提升我们家装的品位。而智慧升级之后的系统，更是能够自动识别餐具需要的清洁程度，自动选择清洁程序，完全不需要担心不会操作的问题。全新的中式碗篮设计，更加适合中式餐具的摆放，大容量更贴心。强大的独立自清洁能力能够随时进行机器内部自清洁，实实在在对于健康和安全做出保障！
除了家电的选择之外， 厨房健康要做到以下3点：
1、 通风是一个厨房必须做到的，厨房要保证每天有一段时间能够保持厨房的通风，通风能够减少厨房里面生长细菌的可能性。若没有条件可选择通风系统。
2、 厨房最忌讳的就是出现死角，一些我们不常用的地方，千万不要堆积杂物，宁愿让厨房就这样空着，也不堆放杂物。以免滋生害虫和有害物质！危害我们的安全与健康！
3、 在厨房设置一个下水口，厨房也属于水分较多的空间，没有下水口的话，打滑摔跤不说，还会造成细菌的生长，影响厨房的环境，因此，设置一个下水口是十分有必要的。
以上就是厨房安全以及家电选择的重点，如果你有更好的方法，可下方留言分享给大家。
