烘焙美食相对于其它零食来说，制作过程相对安全健康，材质的选择上也偏向于健康营养系，但是简单的食材在不同变化中，却可以让美食拥有千万种不同的形态。好了，不要好奇了，让我们一起来看一下制作中的难题吧！
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基础难题
简单的几种食材布置好之后，我们就可以开始烘焙的基础制作了，虽然说最基础的制作方式并不难，但是这个步骤却直接关乎了美食后面的成型和口感，所以开始的步骤至关重要。但是难题顺便也来了，虽然简单的搅拌过程，却会浪费大量的人力和时间，不过只有搅拌均匀了才能让食材充分混合，达到味道的顶峰。
佳麦多功能搅拌器，帮你减轻劳累增快效率的同时拥有强大的多功能设计系统，你可以对不同的食材进行搅拌制作，让原本辛苦的搅拌过程也能变得轻松简单，11档速度可以调节，三个搅拌头之间可以随意转换，让烘焙充满了更多的科技化。
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打发过程
在烘焙的美食中，很多烘焙食物是需要搭配奶油、鲜奶、或者鸡蛋，才能让食物提升颜值和美味的。但是难题就在于他们需要彻底的打发，才能搭配在食材中进行使用。打发的同样属于搅拌的工作，并不像你想象的那样简单，打发也是一门技术活，要快速干练，而且需要在无油无水的洁净容器内。
佳麦单功能奶油机，专为奶油等食材的打发设计而生，干净的外形，干练的身线，让原本费力的打发工序分分钟可以轻松做到，而且机器设计用心，免去了休息时间，连续工作效率更好，静音效果突出，打发质量更可靠。
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火候的掌控
一个好的烘焙师，总是最容易掌握好食物的火候，不管是在做饭中，还是在烘焙美食的过程中，火候至关重要，却也是最难精准掌握的，不同的美食使用不同的温度，才能展现出来最终的魅力，也能达到更多小吃货的青睐。
新南方商用大容量电烤箱，直接连电就能快速使用，带有两个托盘的设计，方便了更换使用，采用上下独立温控设计，进行更精准的电子控温，在玻璃窗内可以轻松观察食物的烘焙程度，缩短食物烘焙时间，让美味更加美味，不负你的期待。
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烘焙均匀程度
烘焙美食在家中制作的时候，不需要考虑太多烤箱的问题，但是商用的话，烤箱的容量直接关系到了食物制作的效率和实用价值，因此，商用烘焙食物的时候，需要面对烤箱容量的问题，以及每一层食物的烤制是否均匀，很多烤箱为了容量增加就会忽视烘焙的均匀度，导致食物的口感和美感都会大打折扣。
新南方大容量三层九盘电烤箱，提升容量的的同时，并没有忽视烘焙的效果，通过400°高聚能的烘焙，进行广域控温，对食物进行均衡加热，可以保证每一层食物的均匀受热，不管是在口感上还是在美观度上，都能让食物达到更好的状态。
当烘焙食物的难题被一一攻克之后，突然发现，原来烘焙食物也变得简单了起来，你想要的美味，何不尝试自己来制作一下呢？
