还有不到一个月春节就到了，想想可以放一个长假，同时跟家人团聚在一起，心里自然高兴。但是俗语有一句：每逢佳节胖三斤，也会让很多人不禁担心自己过完一个年身材立刻就走样，想要控制一下时候，我们面对着玲琅满目的美食和家人朋友的热情招待，有无法推却。其实有个小办法，既可以享受美食，又可以在不怕堆积脂肪，甚至可以给身体带来好处。
我们常说：吃得多不如吃得对。在过年期间，虽然有各式各样的大菜零食，最重要的不是眼宽肚窄，什么都要去吃，而是选择正确的零食和吃法，才能做到美味和健康两兼顾。
其中，我们在过年常备的坚果就是很好的一个零食选择。例如我们经常吃到的巴旦木，不要看它身材小小，实际上是一种全营养食品，也就是它能够提供人体全部必需营养素的种类。
巴旦木富含维生素E和类黄酮抗氧化物质，能够抗击自由基。其中的还有70%的多不饱和脂肪酸，有效降低人体坏胆固醇的含量。每天一把（23颗）巴旦木就能够有很好的营养补充了！
除了要照顾到美味之外，我们挑选坚果的时候还要主要注意就是商家的处理方式，尽量挑选一些低盐少处理的坚果。特别是开心果，最好是选丑一些黄一些，因为大部分非常白的开心果会经过硫磺熏白，所以原色偏黄的吃起来才会更加放心。
还有就是记得吃开心果的时候不要把它紫色的果衣去掉，那层果衣其实是富含花青素，对皮肤和眼睛都非常有益。
当然，每个人吃坚果都有自己喜欢的口味，例如喜欢奶香味重一些的可以选择被称为“世界坚果之王的夏威夷果和腰果。
想要慢慢吃，一颗颗自己剥开的则可以选择松子和榛子。
甚至有些人想吃多几个不同种类，那我就推荐你选上一罐混合坚果，里面有扁桃仁，开心果，腰果和碧根果，能够满足你不同的口味需要。
虽然坚果好吃，并且营养价值高，关于它的吃法才是最重要的。每天一把，就是用手抓一把的“一把”，找个分量的坚果已经足够人体日常所需的脂肪酸和维生素，还能够增加我们的饱腹感，阻止我们在春节期间过度的饮食。
同时，有超重和肥胖的朋友们适当的补充会对控制体重和降低血液中的坏脂肪有很明显的功效，但是需要节制食用，毕竟里面的脂肪含量还是蛮高的。
