1.羊排泡在加了料酒的水里，去一下腥味和血水。泡10分钟左右就可以了，泡好后沥干水，放在碗里，倒入1小勺红酒、香草碎、孜然粉、黑胡椒粉和橄榄油抓匀，腌制2小时左右。
2.意面冷水下锅煮熟，煮好的意面捞出放在盘子里备用，煎烤机上放入10克黄油，将迷迭香和羊肋排放在煎烤机上煎烤，煎烤的同时 要注意多翻动它，让它两面受热均匀。煎烤过程中可以在往羊排上添加适量的烧烤酱和鸡粉以及孜然粉。
3.羊排烤熟后，将意面倒入煎烤机上，来回翻炒至2分钟即可，吃的时候，也可以在挤点柠檬汁在羊排上 帮助去腥。没有也可以不加。
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