36度的高温对于夏季来说显然不是最高，但是也足以让人“惊声尖叫”了，碰到熟人打完招呼的第一句永远都是今天实在热。不用出门，光是坐在家里没有空调也能把你热出一身汗。再不采取消暑措施真的要中暑的节奏。老妈提议去买点儿仙草冻消暑降温，然后我就去菜市场逛了一圈，买到了正宗仙草冻，不是用粉做成的，是我们当地用仙草叶制作而成的仙草冻。
平常我们去店里买的烧仙草至少要7块钱一杯，而自己买仙草冻5块钱都足够一大家子吃了。仙草冻的口感清凉，咬在嘴里像在吃果冻一样，具有清热解毒，消暑降温的功效，同时还能够败肝火排毒养颜，是特别适合炎热夏季消暑降温，尤其是冰镇完吃着更爽，一碗放了仙草冻下肚，瞬间整个人都清凉了，真是3碗都不嫌多！
仙草冻买回来之后冰镇完他们就准备拌着蜂蜜直接来吃了，口感虽然也不错，但是我灵机一动，决定煮点儿奶茶，给他们做一份奶茶仙草冻，刚好老婆一直念叨我说了好多次煮奶茶给她喝都没有兑现，今天刚好满足她的小心愿，有想吃的跟我一起来看看奶茶仙草冻怎么做吧。
食材准备：红茶5g，牛奶500g，仙草冻一块，蜂蜜适量
奶茶仙草冻的做法
Step1：煮适量清水，水沸之后把红茶倒入锅中煮30秒。时间要把控好，煮太短了茶味不浓，煮太久了会有苦涩感。
Step2：接着把牛奶倒入锅中煮至微微沸腾。牛奶要用全脂牛奶，这样煮出来的奶茶才够足够香浓。
Step3：奶茶煮好之后，倒到一个大碗里，再把锅洗干净。用细筛过滤勺再把奶茶过滤回煮锅里，放置自然晾凉。
Step4：仙草冻切成小块，放入碗里。喜欢大口吃仙草冻的话就切大块些，这个随自己喜好决定就好。
Step5：然后把奶茶倒入杯子里，放入切好的仙草冻，舀一勺蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏之后风味更佳。
清凉解暑，爽滑细腻的奶茶仙草冻就做好了，你还想吃什么？我给你做呀！炎热夏季，经常吃点儿仙草冻降温解暑还是不错的选择，总比吃冷饮和冰棒这些富含色素添加剂的食物来得健康太多吧。喜欢收藏起来，有空试试看哟~
【馆长碎碎念】：
1、仙草冻如果自己的话也是很简单的，可以用仙草粉就能轻松做，想知道的话我可以专门出一篇教程分享给大家。
2、不要用白砂糖煮奶茶，因为白砂糖煮的奶茶口感不够丝滑香醇。煮红茶的时间要控制在30秒，牛奶煮至微微沸腾冒泡即可。
