作为加班党，随便解决晚饭已经成为了一件稀疏平常的事情，每次加班到深夜，一回到家就只能泡泡面填填肚子，这个时候就格外想念妈妈做的饭菜了。妈妈最拿手的就是腊肉，肥而不腻的猪肉搭配软硬适中的米饭，只要一想到心里就立刻涌起满满的幸福感。
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肥而不腻熏腊肉
你知道吗，腊肉也是一个非常有历史性的食品，每到秋冬时节，各家各户就开始腌制腊肉，尤其是被烟熏过的腊肉，更加入味，好吃。根据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王时，汉中人就用腊肉招待过他；清光绪二十六年的时候，慈禧太后在西安避难，在陕西吃过进贡的腊肉之后也是对此赞不绝口。
腊肉饭是我印象中最好吃的腊肉的吃法，而且腊肉和米饭搭配制成的腊肉饭绝对是懒人的福音，把米饭和腊肉都放在饭锅里一起煮，腊肉的香味和米饭的味道融合在一起，绝对能够勾起你的食欲，再把腊肉汁浇在米饭上，让每一粒大米都带着浓浓的肉香。
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优质原味腊排
爱迪猪的腊排，每一只猪只能做八个，甄选优质猪排，在最大程度上保留猪排的风味和特性。腊排最开始起源于丽江，在当时，大家都是用盐腌制排骨，制成腊排，制成的腊排用来祭祀神袛和驱赶鬼怪。因为腊排能够长时间的保存下来，所以逐渐成为了人们餐桌上的食物，丽江的腊排火锅就是最具有色的传统美食之一。
腊排就是把排骨制成腊肉，对于我这种无肉不欢的人来说，腊肉真的是特别好吃，尤其是腊排，无论怎么做，它都能够把不太好吃的饭菜融入自己的风格，让这一餐变得特别的美味，如果你是喜欢啃排骨的同学，腊排绝对是你每一餐的好拍档。
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甜味猪肉脯
猪肉脯既可以拌饭吃，也可以当做零食来吃，那么你知道猪肉脯是怎么制成的吗？今天我就给大家揭开猪肉脯的面纱，猪肉脯是把猪肉剁碎，在其中加入佐料给猪肉入味并且进行腌制，再把腌制好的猪肉碾成博饼状.如果你喜欢甜味的猪肉脯，就在饼状的猪肉上面刷上一层蜂蜜，然后把它放到烤箱中加热，这样一张超级大的猪肉脯就做好啦，你可以一整张直接吃，也可以切开吃，不过我这种食肉少女一般都是整张吃的！
我非常喜欢吃甜味的肉脯，会让我感觉非常治愈，每当工作到很晚的时候，都会用猪肉脯来给自己的身体“加一加油”，这款肉脯色泽呈现出诱人的红色，白色的芝麻点缀在其中，不仅颜值高，味道也是一级棒！
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香辣猪尾巴
猪尾巴的肉非常的嫩滑，胶原蛋白含量丰富，有着非常不错的美容效果。猪尾巴最常见的吃法就是熬汤，多喝猪尾汤可以预防骨质疏松，改善腰酸背痛的问题，除了做汤，猪尾巴还有非常多的做法，因为猪尾巴皮多胶质重，所以烧，卤，酱，拌的做法也非常多。
口重的朋友一定喜欢吃卤肉，而这款卤猪尾巴也是我的最爱，汁香肉嫩，吃上一口根本停不下来，猪尾巴的肉多骨头小，所以每一口都非常享受。我非常喜欢用卤猪尾的汤汁拌饭，一口拌饭一口猪尾巴，简直就是人间美味。
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罐头装红烧肉
说到红烧肉，那就不得不说一位吃货属性的文人墨客苏东坡了，正是因为他的努力，红烧肉才能够从百姓的餐桌走向文人墨客的餐桌。最有名的就是那东坡肉，而东坡肉说白了就是红烧肉，红烧肉中含有优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以有效的改善贫血的症状。
我吃过非常多的肉罐头，而这款红烧肉的罐头，绝对是我吃过的最好吃的肉罐头之一！我本身就是一个不太会下厨的人，那么不会下厨的人想要吃红烧肉了怎么办？就用肉罐头来解决，这个肉罐头我能够吃一整天！
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脆脆香香猪耳朵
猪耳朵大家一定都吃过，小的时候它出现在爸爸的酒桌上，等到我大了之后我才发现，它才不是下酒菜，它本身就是一道非常好吃的菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质，钙等各种人体必需的元素，有着补虚损，健脾胃的效果，而且它含胶量丰富，所以它的口感非常独特，又软又脆，同时它的热量非常低，想要瘦身的女孩子也可以吃。
卤香的猪耳朵对于我这种吃货来说非常致命，猪耳朵被均匀的切成条状，每一根都特别的有嚼劲，味道醇香鲜美，是最棒的夜宵搭档，因为这款猪耳朵是独立的真空包装，所以直接可以拿到公司吃，就算当零食吃也不会觉得咸。
这六款猪肉制品绝对是熬夜加班党的首选，就算回到家中已经是深夜，也要好好的犒劳自己。
