零食，是一种区别于正餐的食物，吃的时间和地点都没有限制。但是想要选到自己想吃又很健康的零食也是不容易，在了解零食要怎么选之前，我们先来看看，零食的种类有哪些。
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零食的种类
零食的分类有很多种，大体上可以分为以下三种不同的类型：
1，糖果类
糖果类的零食很常见，它的主要特点是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂，一般在儿童中会更受欢迎；
比如：硬糖、软糖、棒棒糖这一类的，都是糖果类的零食。
2，小食品类
小食品一般都是开袋即食的，它的种类也是非常多的，一般可以分成以下5种：
（1）蜜饯类
这种小食品类主要是用一些新鲜果子制作而成的果干，比如葡萄干、话梅干、杨梅干、蜜饯等，口感主要是酸甜为主，小袋包装开袋即食，食用很方便；
（2）膨化类
膨化类的小食品是用新鲜原料加工脆化而成的，比如薯条、虾条、玉米条以及爆米花这一类的都可以称为膨化类的小零食。膨化类的零食口味多样，口感酥脆味道好，也是比较常见的一种零食；
（3）肉制品类
这种零食主要是以动物鲜肉制作成的干货，或者经过卤制、腌制制作成的小零食，比如：牛肉干、鱼干、猪肉脯这一类的，嚼劲十足香味独特，味道十分鲜美；
（4）布丁类
布丁类的零食主要包括的是果冻、布丁或者类似这种口感的冰淇淋等零食；
（5）坚果干货类
坚果干货类是用干果为原料制作而成的，果肉酥脆营养丰富，常见的有：瓜子、碧根果、巴旦木、夏威夷果等。
3，面包类
面包也是属于零食的一种，原料是面粉、小麦粉一类的，富含膳食纤维，可以增强饱腹感。
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怎么选零食
知道了零食的种类之后，我们再来了解下要如何选零食。想吃到自己想要的零食，在购买时也要注意一些问题，主要包括：
（1）零食的生产日期和保质期
不论什么样的零食，它的生产日期都代表着零食出厂的日子，而保质期则说明零食有没有变质，只有在保质期内的零食才可以吃。
生产日期越接近现在的时间，说明这个零食越新鲜。而一般的零食是有保质期的，生日期近也说明零食是在保质期内的新鲜零食，没有过期的，不会变质，口感会更鲜美。所以购买零食的时候，除了选择你想要的零食之外，首先要注意的就是零食的生产日期和保质期。
（2）看包装袋是否完好
零食的外包装是否完好会直接影响这款零食能不能继续食用。在购买的时候，要观察包装袋的完好情况，如果外包装有破损或者是真空包装有充气的情况，这种则说明零食已经变质了，是不能购买食用的。还有一种情况是，如果充气的零食包装，出现了漏气的情况，这种零食也是不能购买的，因为这种情况也表明零食已经变质了，不能吃。
（3）零食的成分
零食的成分直接决定着零食的健康程度。尤其是对于小朋友来说，很多零食因为食品添加剂和防腐剂比较多，吃多了会对身体不好。
所以，选择零食的时候要注意看零食的配料成分是否健康。一般来说，没有色素的零食安全性大于含色素的零食；不含防腐剂和食品添加剂的零食安全性高于经过加工添加食品添加剂的零食。
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吃零食的好处
吃零食并不都是对身体不好的，偶尔吃一些零食可以调节胃液分泌和肠道中消化酶的分泌，有助于增强肠道的消化能力。除此之外，吃零食还有以下三点好处：
1，可以调节心情
在心情不好的时候，吃一些自己想吃的零食，可以缓解内心的烦躁和郁结，让你的心情变好。不过也要注意，不能过于暴饮暴食，这样对肠胃不好。
2，增强肠道消化能力
零食中的一些食品添加剂和含有的日常主食中很难接触到的微量元素，可以对肠道产生刺激，增加肠道的消化能力，防止肠炎的产生。
3，增强味觉的敏感度
口感多样，种类繁多的零食，可以对味觉产生刺激，提高味觉的灵敏度。所以，在小朋友成长的过程中，适当的吃一些零食对他们的成长更有利。
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零食适用的人群
零食适用的人群非常广泛，大人小孩都可以吃。不过，对于小朋友来说，因为还在成长阶段，不能吃太多零食，这样会影响他们的身体成长和肠道家健康。
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好物推荐
可以做成土豆泥的美味薯条
三种不同口味的进口零食大礼包，好吃到停不下来，是周末看剧的好搭档。这款精选薯条为原料，还搭配了欧芹、胡萝卜、芝士、黄油为配料制作而成，原料健康成分天然，制作出来的酥脆口感非常美味。
土豆中含有丰富的膳食纤维，能调节肠道蠕动，而胡萝卜中还含有胡萝卜素，可以转化成维生素A，能提亮眼睛，是一款营养的美味小零食。
这款佳可丽坚脆薯条在吃的时候还可以加入适量的水，制作成土豆泥，吃法多样非常美味。
香脆的玉米条
精选非转基因的玉米条为原料，搭配优质淀粉，制作出来的玉米条口感酥脆，吃起来咔嚓的声音富有趣味性。带着香甜的玉米味，伴随着热闹的声响，是不少儿童喜爱的美味零食。
香脆的糯米锅巴
说到零食自然是少不了这种香脆的锅巴零食了。经过加工，将普通的糯米制作成香脆的锅巴，酥脆的口感，带着香浓的糯米萦绕在舌尖，每一口都能让人感受到醇香的美味，是一款非常不错的零食。
香酥可口的炒米
休闲零食怎么能少了炒米呢？这款泰国风味的炒米颗粒大，口感酥脆味道香浓。它总共包含了香辣味、五香味、牛肉味、咸蛋黄味以及肉松味五种不同的口味，多种不同的选择，让你感受到不一样的零食美味。
