芝士的力量,远超出你的想象

发布时间:2019-07-25 06:56:31   分类:美食321 views Tags: , , , , , , , , ,

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||| 芝士变面包 |||

甜品吃了太多,总想来点咸香的味道。新鲜的葱段,搭配浓郁的芝士,葱香和芝士的完美融合,甜中带咸,令人食欲大增。一口咬下,松软如云,咸香的味道与芝士的浓郁相交织,令人回味,再配上一杯抹茶摩卡,瞬间幸福满满。

1.把高筋面粉,普通面粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,酵母粉,温水放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团,等揉成面团时,放入黄油继续揉至,待面团发酵至2~3倍大就可以了

2.接着把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团,擀成片,放上肉松或者培根,烤肠,卷起来,放在面包模中

3.放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上蛋黄酱或者沙拉酱,再挤上番茄酱,撒上葱花

4.放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右,超级香,再泡上一杯抹茶拿铁超级享受!

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||| 芝士变小食 |||

红薯一般给人的印象是朴实的,但当这只红薯遇见芝士和奶油,不但外表有了很大的变化,连口感也一并变得华丽丽,带着芝士和奶油的香味,又甜又糯!

1.首先准备好材料,红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润

2.包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉

3.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀,然后把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎

4.烤箱180度预热,在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点就可以取出来了,奶香浓郁的红薯实在是太诱人了!

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||| 芝士变意面 |||

真正热爱芝士的吃货们肯定不会放过这一道超浓芝士奶酪香味的奶酪培根意面,每一根面条都沾上了浓浓的奶酪,嚼着嚼着还能感受到有迷迭香清新的味道!

1.首先煮面,然后另开一个灶,平底锅少许油先炒下小番茄。

2.接着一大勺番茄酱,翻炒至番茄软烂,有浓郁茄汁。下切好的肉类和蘑菇,调味,翻炒,加少许水,中小火慢煮,煮开的最后放荷兰豆

3.炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。翻炒拌匀

4.把现成的芝士片,撕开铺在表面,然后慢慢翻面拌匀,芝士遇热会软化,同时收干汤汁后即可出锅。摆盘,撒芝士粉,香料,完成。

都说知识(芝士)就是力量,小编觉得说的一点也没有错呢~

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