现在人们的经济水平普遍有所提升，对于生活质量的要求也是越来越高了，特别是饮食方面。小编最近看到三只松鼠坚果做活动，又买了一大堆坚果，毕竟坚果营养价值高，作为零食还不会发胖，真的是完美零食了。
但是也有的人因为吃坚果而出事，因为很多坚果含有较多的过敏原，可能一不小心就会导致过敏，所以大家在吃坚果的时候就要注意一下坚果食用的禁忌！
核桃：影响消化
核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益，但核桃不要一次吃太多，否则会影响消化。
松子：胆功能不良者慎用
松子含有蛋白质、脂肪，所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等，有益于健康，钙磷铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身，但存放时间长会产生异味，不宜食用。此外，胆功能不良者应慎食。
花生：增加胃负担
花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在的抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品，但过量食用花生会加重胃肠负担，需引起注意。
腰果：含较多过敏源
腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，此外，腰果含有多种过敏原，对过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。
开心果：高热量食物
开心果含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸，但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，血脂高的人应该少吃。
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