我们吃饭对米的要求，基础的是不夹生，还要软。如果可以的话，口感嫩滑。当然要求再高点，就是要有饭香！那么，如何挑选一款充分发挥食材原香的电饭煲呢？
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家庭人数决定容量大小
家庭的使用人数决定着锅的大小。一般来说单身狗 2升就够了，二人世界 2-3升，一家三口 3-4升，三代同堂 4-5升，只有中间那代能吃，老的小的吃不多，幼的另外煮。宿舍聚餐的话，人少2升，人多4升。
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内胆决定口感
现在市面上常见的内胆材质有铝合金加多涂层、铁加涂层、不锈钢和陶瓷(紫砂)内胆。
除了以上几种常见的，还有一种铁釜内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。这种的内胆做出来的米饭口感和柴火做出来的一样香软。
三.糊不糊锅看加热方式
目前主流的电饭煲加热方式有两种，分别为底盘加热和立体加热。比较传统的电饭煲一般是通过底盘加热的方法进行加热的，但是这样的电饭煲有时会糊锅。立体加热的电饭煲技术更先进，但其价格也更为昂贵。但上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热，能有效避免在烹饪过程中的粘锅糊锅情况，
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附加功能
现在电饭煲一般分为微电脑式智能电饭煲和机械式的传统电饭煲。对于上班族来说，智能电饭煲更合适，智能电饭煲可以设置预约还有智能菜单，下班回家即可享受美味，而对于不太懂智能操作的老人来说，传统机械电饭煲更合适一些。
现在市场中电饭煲种类繁多，很多无良商家为了利益以次充好，质量方面很是让人担心。想要保证电饭煲的使用安全，想要早起就有可口的早餐入口，选择的电饭煲一定要是值得信赖的大品牌的产品，毕竟安全才是最重要的。
小编种草
之所以选择了九阳的这款电饭煲，是被它的原釜内胆吸引了，能最大程度地还原土灶柴火饭香，无论是煮饭还是熬粥，都能充分发挥原汁原味。5L的容量可以满足一家的吃饭需求，智能调控加24小时预约省心省力，还有多种烹饪程序可以选择，简直就是上班族的最佳伴侣。
设计亮点-原釜饭香
这款九阳智能电饭煲，使用了土灶原釜内胆，有6层加厚材质，烹饪期间可以防止米饭糊锅粘连，米粒分明，均匀导热，保留食材的原汁原味，一键启动，就能煮出记忆中的柴火饭。
这款电饭煲有一个3分钟93度恒温增香程序，可以将米饭香味的主要成分——2-乙酰-1-吡咯啉充分释放，结合三维立体式加热方式，每一次都能收获香糯米饭。
功能设计-智能触屏
九阳的这款智能电饭煲，12大功能菜单设计，不论是煮饭还是煲汤，多种烹饪方式可随心选择，厨房小白也能轻松变身大厨，使食谱更丰富更营养。全息触控屏幕设计，标识清晰，轻触点亮，操作简单方便，很是省力。内部贴心地采用了可拆卸设计，方便每次清洁，实力拒绝藏污纳垢。
使用体验
5升的容量满足一家的吃饭需求，就算家里来客人，也可以做出足以待客的饭量。不仅可以做米饭，煲汤，熬粥，做蛋糕等等都可以。
购买小贴士：很多人购买电饭煲都不不知道米饭的口感和加热速度到底和什么有关系？希望通过这篇文章能理性的挑适合自己的口感又好的电饭煲。
