吃水果的时候削水果皮,真的是非常麻烦。尤其是到了夏天,大部分的人都会草草清洗一下直接入口,而且类似苹果这样的水果,水果皮本来就含有丰富的营养,所以大家都会连皮带果一起吃。但是唯独这4种水果皮是大家不能吃的。
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柿子皮
柿子的口感非常好,很多人都觉得剥柿子皮比较麻烦,黏糊糊的,有时候没有剥干净,就将柿子皮一起吃进去了。但是根据医学研究发现,当柿子没有成熟时,可能会对肠胃造成伤害,因为会有伤害肠胃的鞣酸存在,而当柿子成熟之后,这些有害物质就会集中在柿子的皮中。
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红薯皮
到了夏天大家最喜欢吃的就是粗粮了吧,尤其是像我这种夏天需要保持身材的,经常会吃红薯,南瓜,玉米。但是大部分红薯都是清洗之后蒸熟直接吃,从来没有想过红薯皮不能吃。其实红薯皮里面含有的碱量比较高,如果食用过多就会引起我们的肠胃不适,此外还有些红薯皮表面上有黑褐色的斑点,说明红薯受到了感染,食用之后也会引起中毒。
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土豆皮
最近吃的最多的就是土豆,但是土豆拨起来实在是太麻烦了,因为土豆个头不是特别大,一个一个的分开剥皮实在是比较麻烦,所以很多情况下都会洗干净之后连皮带肉一起蒸熟。但是事实证明,土豆皮里面含有影响身体健康的配糖生物碱,进入我们人体之后,会形成积累性的中毒,也就是我们平时所说的慢性中毒。
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荸荠
这种水果在过年的饭桌上应该见的最多的,因为它生长在比较肥沃的水质上面,所以大多数它的果壳上面都聚集了很多有害以及有毒的微生物,甚至还有一些生物的排泄物和化学物质。无论是生吃还是熟吃,都应该去皮,否则可能会引起一些疾病。