最近我种草了一部新的破壁机美国Vitamix e320 破壁机，听说效果还不错，而且有近百年历史，风靡全球，像我ins关注的超模明星也在用，这不，我就赶紧入手了。看我实测一番，一探究竟。
一、外观
1、开箱：里面就是我期待的美国Vitamix破壁机了，我已经迫不及待要开箱了，快和我一起看看它的样子吧。
哇，这包装好厚实，一看就是为运输过程做了充足的准备，避免各种磕磕碰碰。
再看它的机座、杯身都被独立保护起来，开了很多箱还是会被这种小细节暖到。
2、外观：
▲机器三视图
①从外观上看这个Vitamix破壁机也太厚实了吧，杯体材质由Tritan构成。据说可是欧美地区婴幼儿用品指定材质哦，不含双酚A，而且超耐磨耐温，无论是-80℃低温还是10880℃高温都能hold住呐。
▲宽杯细节
②再看这个大容量宽杯设计，足足有2升容量呢。一家人的料理轻松搞定。而且透明杯身操作起来也让我食欲大开，真的太赞啦。
③红黑色搭配的机身看起来大方又美观，放在厨房还是很搭的呢。
3、配件：底座绕线盘这么细节的设计竟然也有诶，能快速隐藏电线，让我的厨房更加整洁，要和混乱邋遢的厨房说再见啦。
二、功能介绍
①一机多能真的超好用，一个杯子能做果汁能磨粉，设计范围很广泛，不仅方便还节省空间。除了基础的做豆浆和果蔬汁之外，日常食材磨粉和打冰沙都能轻松做到，干湿两用是不是很棒。
②傻瓜式档位操作一看就懂，你不用捣鼓就会了。不同的档位代表着不同的颗粒程度，你可以根据家庭口味调节细腻程度，是不是很贴心。
③它的切割装备采用的是镭射切割钝刀设计，不仅不会破坏细胞纤维，还能有效保留营养，细腻程度不需要滤渣，本挑剔星人表示满足。
④而且Vitamix破壁机采用的物理加热功能，不会破坏食物营养，更不会粘刀，随便一冲，污渍就全部消失，打理起来真的是太省力了。你只要换到10档高速搅拌或者直接丢到洗碗机里就ok啦。
三、功能测试
光说不测假把式，下面和我一起进入实测环节吧
①免滤细腻测试
普通破壁机都会有滤渣环节，这是让我最头大的环节。功能介绍中提到Vitamix破壁机的多档位操作细节，为了检测它的免滤功能，找来了比较难打的胡萝卜做榨汁测试。设置好档位，胡萝卜汁1分钟就ok了。
这也太快了吧，看来以后想喝豆浆果汁再也不用担心时间问题啦。可以清楚地看到胡萝卜汁倒入杯中是那种细腻无渣的质感，喝一口也是细腻的口感，Vitamix免滤测试通过。
②快速清洁测试
传统破壁机的清洗任务总是很繁重，这给我做料理的过程带来了不少困难，功能中提到Vitamix破壁机有一键快洗功能，于是我把它注入水，操作到10档
切割钝刀配上高效电机强劲马力，几下就能快速清理，我将污水倒出，用纸巾轻轻一擦内壁，洁净无渣，太给力了。
四、总结/建议
优点：美国 Vitamix e320 破壁机的高效电机强劲马力能有效提高操作效率，打出来的饮品超级细腻，镭射切割钝刀极其锋利能做到快速破壁还不损害营养。大容量杯身足足有2升，能解决一家人的食量了，是不是很赞，而且物理加热功能也不会糊底，清洗操作一键启动很方便有木有。以后有了这个破壁机，就算是我想吃高难度料理也很容易啦。
不足：这个美国Vitamix e320 破壁机是家用的，如果平时上班旅游也想吃料理的话，建议提前做好外带哦。
