稳定情绪的食物
食物不只提供腹中生命养分，同时也会影响孕妈妈的情绪。怀孕之后，受到荷尔蒙的变化作用，孕妈妈情绪会变得敏感，这是因为脑内分泌的荷尔蒙能影响全身的器官，其中，肾上腺素、血清素、多巴胺等荷尔蒙都有稳定情绪的作用。但是，想要让这些激发“好心情”的幕后推手发挥最大作用，关键就在于吃对食物。
深海鱼油可调整情绪
美兆健管中心健康管理事业处营养科主任詹恩慈表示，深海鱼中的Omega-3脂肪酸，在研究中证实，对于有忧郁症之孕妇，Omega- 3脂肪酸可减轻忧郁情绪对胎儿和孕妇的影响，具有稳定情绪的效果。她建议孕妈妈从孕期4个月开始，适量地补充深海鱼油，可调整情绪又能同时保健。不过，需留意深海污染问题，且因为鱼油有抗凝血作用，怀孕后期应减少使用剂量。若是素食者，不妨以紫苏籽油、亚麻仁油来取代鱼油。
此外，有些人会补充蓝藻或绿藻，人体对蓝藻的吸收率比绿藻来得好，蓝藻中也含有Omega -3、微量氨基酸，且含有植化素等抗氧化剂。若希望控制体重者，可在饭前服用，以控制食欲。蓝藻虽为养殖类保健食品，但仍需注意重金属污染问题。
植化素 小兵立大功
另外，色彩丰富的新鲜蔬果，含有非常丰富的抗氧化剂，可帮助提升人体免疫力，对肠道健康也很有帮助。詹恩慈营养师建议孕妈妈不妨多吃红色和紫色水果，例如：蓝莓、草莓、葡萄、樱桃等，其中葡萄干内含有酒石酸，适量摄取也有助于排便顺畅。
每个人都需要正向思考的能量，而人体内的肾上腺素就是启动脑袋正向思考的荷尔蒙，当肾上腺素被启动时，需要更多的维生素C。因此，每天补充足够的维生素C是必要的，可从奇异果、番石榴、西红柿等新鲜蔬果中摄取丰富的维生素C。
维持肠道机能健康可改善情绪
内：肠道就如同人体的第二大脑，情绪由大脑控制，但是影响我们喜怒哀乐的血清素，并非由大脑分泌，而是来自肠道。詹恩慈营养师建议孕妈妈从改变饮食着手，做好肠道保健也能改善情绪。其中，香蕉、苹果、洋葱、地瓜叶、菠菜、芦笋等都是有益肠道健康的食物。孕妈妈不要只是一味地补充钙质，而是要先改善肠道功能，因为肠道功能好，钙质吸收就会好，而补充钙质也有助于稳定情绪，不妨从小鱼干、海带子、黑芝麻、乳制品中摄取丰富的钙质，或适量地补充含钙营养品。
地雷食物少吃为妙
有容易让人愉悦的食物，自然也有容易让人情绪起伏的食物。詹恩慈营养师建议应少吃煎炸类食物，例如咸酥鸡、臭豆腐等，都应该被列为“地雷”食物，因为劣质油很容易引起身体器官的发炎现象。
此外，也要避免摄取高糖分饮食，特别是精致的糖分，吃甜食虽能带给人快乐，但甜食所带来的亢奋感觉很短暂，会让情绪出现高高低低的变化，特别是情绪容易忧郁的孕妇，更要避免摄取高碳水化合物的饮食，以免体内的血清素变化起伏大，造成情绪起伏大。
让情绪稳定的蔬果
香蕉
香蕉含镁，维生素B6、色氨酸等，都有助于形成血清素，让人容易感到满足。此外，香蕉也可帮助软便，建议饭前吃，可增加饱足感，有利于体重控制。
苹果
苹果皮内含有丰富的榭皮素，榭皮素具有丰富的抗氧化能力，抗发炎的作用机转很全面。但有些苹果外皮蜡质多，建议选择当地当季，较无负担。
洋葱
含有丰富的榭皮素，对骨质疏松的预防也有帮助，建议可做凉拌洋葱来促进食欲，帮助肠道功能完善。
地瓜叶、菠菜
这两种青菜的农药含量较低，而植化素含量高且含丰富纤维质，有助排便顺畅。
芦笋
含丰富叶酸，有助胎儿神经管发育，且孕妇摄取的叶酸不足，发生忧郁的机率也较高，建议可做凉拌芦笋，经常补充。
大蒜
蒜素对心血管疾病有益，且可避免情绪易怒，炒菜时加点大蒜也可以改善情绪。大蒜生食较能保存更多的蒜素，拌着肉片吃，或是吃火锅时加入酱料中。
