说起养生，我想大多数人第一反应都会想到枸杞这样的代名词。而且众所周知，枸杞是分日常食用和药用两大品种，但不管是哪一种都是人们作为养生的一种常见食材，比如有的人直接用它来泡水喝，有的人则是将它跟其他材料放在一起浸泡最后食用等等。但是，我们也常说物极必反，或者说万事万物都有其两面性，所以不要以为是枸杞就都是好的，其实它也有好坏之分，那么接下来我就来教大家区分一下枸杞的好坏。
一、辨色。
我国懂养生的人想必都知道，人们比较经常接触的枸杞皆是来自于宁夏，那它有什么样的特点呢？关键就是正宗的宁夏枸杞，其尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
二、辨形。
还是用宁夏枸杞来说。无论将其放入怎样程度的水中大多数情况是不会下沉的，不管是泡茶还是煲汤等都是漂浮在水面的。同时，给大家科普一个小知识：宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
三、识味。
这一点包含两个层面——其一、是指闻气味：针对被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把，在掌心捂几分钟，再放到鼻子底下闻便可知晓其是真是假。如果闻到了呛鼻的刺激味，那么就可以肯定该枸杞是被硫磺熏蒸过的，反之则没有。
其二、是指尝味道：宁夏枸杞偏甘甜，吃起来口感比较好，但是吃完后，嗓子眼儿又会留下一丝苦味。而内蒙古、新疆等地的枸杞则甜得发腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
有了这些辨别狗子真假好坏的方法，你还怕不会养生吗？但是养生归养生，枸杞可不是谁都能吃的，那么，它都适合什么样的人群吃呢？这就要结合枸杞的特性来判断了，因为枸杞属于寒性食品，故此，阴虚内热、大便秘结的人吃的人吃了会有益于身体健康，但湿寒体质，以及原本脾胃就偏虚寒的人，常常吃的话会不利于身体，甚至还可能会引起腹泻等症状。
综上所述，养生切忌不能盲目从众，尤其是像枸杞这样具有比较明确功效的食品，如果不适合食用它的人反而食之，那后果也是特别痛苦的。另外，就算是适合吃枸杞的人也不应该顺应吃得越多越好的谬论，就拿大家经常见到的一种用枸杞泡制的酒的广告词来说：健酒虽好，可不要贪杯。同样的道理放在枸杞身上，一样适用——枸杞虽好，不要贪多哦！
