而说到如今大受欢迎的厨房电器，那就要属一机多能的微蒸烤一体机了。不同于一般的烤箱，它集纯蒸箱、纯烤箱、微波炉等传统厨电的功能于一身，堪称厨房神器。所以今天，我们就来看看微蒸烤一体机应该怎么挑？
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看控温技术
①.机械式控温
为什么需要看它的控温呢？因为如果一款微蒸烤一体机的控温技术到不到位，会直接影响食物的美味。毕竟烹饪中温度最重要，故而看控温技术很重要。前市场上有机械式控温和电子式控温两种。
机械式的温控，就是指食材放入电烤箱后，需要以多高的温度，加热多长的时间，都需要自己手动控制。分为温度，时间和加热方式3个按钮，有的会增加上下分开控温的功能，操作一般很简单。
但是机械式控温的控温不太理想，一般可以搭配计时器来使用。所以不管做什么都得搞清楚食材属性和烹饪方法，然后才能设置时间和温度，所以还是有点不方便的。
②.电子式控温
而电子式控温，一般在腔体内都会设置有温度传感器，而传感器能实时感知腔体内的温度，并随机作出调整，比较灵敏精确。所以，相比机械式的它的控温更精准。
而且它相对智能，基本都有一键启动菜肴模式。比如电脑按键或触摸屏操控方式的微蒸烤一体机，一般都会采用电子控温方式。我们只需要按下菜单就OK，对于厨艺小白们来说很适合。
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不同款式的区别
①.方便的台式
微蒸烤一体机主要分为嵌入式和台式两大类，主要的分别在于厨房的设计不同，所以挑选之前先看看自己的厨房适合哪一种。常见的台式因为价格相对便宜，很受租房族或预算不充足的小家庭欢迎。
因为移动方便比较灵活，所以比较适用于厨房已经装修好了的。它不及嵌入式烤箱美观，但是在烤制食材上会比较的方便，关键是还得放置在有专用插座的地方方便使用，不太利于厨房的台面整洁。
②.美观大气的嵌入式
当然如果是为了家庭环境的美观，还是建议选择这种嵌入式微蒸烤一体机。因为嵌入式的设计，可以为厨房节省很多的空间，关键是能够与厨房的装修形成一体化，不会显得突兀，而且在容量的选择性上也是非常的多。
挑选tips：一般这种嵌入式微蒸烤一体机是属于相对高端厨电。尤其受到80、90后购置新房的消费者喜爱。因为不仅上面说的这些优势，它的功能也更强大和智能，比如可以实现的一键智能烘焙。
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看它安全和实用性
①.安全性
作为需要高温工作的厨电，它的安全性自然是很重要。比如它的玻璃门够不够厚？隔热效果够不够好之类的。都是我们值得考量的问题。所以我们就先从，它最需要安全设计的玻璃门入手。
都知道玻璃门太薄，是很容易受室温影响的，然后会加剧与烤箱内部温差，这样不仅使烤箱受热不均匀，还存在安全隐患。而厚的玻璃门可以起到很好的隔热与保温作用，使温度更均匀同时也更安全节能。
挑选tips：一般优质的微蒸烤一体机，它的机门设计都是采用的三层隔热玻璃门设计，这样我们在烘焙的时候，它的表面会低于50℃，能够有效的隔热，避免我们被烫伤。
②.内胆材质
对于微蒸烤一体机来说，因为它既蒸又能烤，它的内胆会长时间经受高温、油雾的洗礼，所以，内胆必需具备耐高温、耐腐蚀和易清洁的特点。而且内胆也同时也决定了食物加工的卫生环境，还有食物的口感。
所以，内胆十分的重要。而304食品级不锈钢材质是目前公认较好的内胆材质，因为它导热快，热效率高。同时耐高温、耐腐蚀性。关键是十分易清洁，故而一般高品质的烤箱，都会选用这种材质的内胆。
③.智能设计
如今智能化可谓在各方面都运用广泛，所以仅仅是简单的烘焙还不行。最好是带有智能设计功能的，比如预设菜单，和智能的电子菜谱，一些常用的预设菜谱，不需要我们自己去设定火候和时间，它就能完美搞定。
挑选tips：而所有的智能设计里面，最受关注的就是这种自清洁功能。因为微蒸烤一体机是最容易被污染的，长时间不清洁会影响其使用寿命，但清洁又麻烦。所以可以选择带有一键清洁功能的，轻松没有后顾之忧。
