夏天会特别想吃宵夜,
作为一个资深吃货夜宵爱好者
花甲粉真的是我的最爱系列之一
自己做的花甲粉才放心吃,
最主要的是自己在家做真的很新鲜很方便
有和我一样爱吃花甲的同学吗?
快,举起你们手上的花甲吧
宵夜一起吃起来
我做了两碗,我和阳光一人一碗 汤都不留
味道灰常好
做法简单
绝对是懒人必备
那我们就开始吧
花甲提前到入清水放入盐,或者香油,
据说是会有助于吐沙
粉丝用清水浸泡备用
准备配料,大蒜切片,姜切片,小辣椒切段
挑出完好的花甲放一边,
剩下的花甲小火煮半个小时,煮花甲的白汤和花甲肉备用
在锅内到油,倒入蒜末和姜片和小米椒,加入豆瓣酱,炒香后加少许清水,
在把最开始备用的白汤和花甲肉倒入锅内烧开
加入金针菇,和花甲粉,在煮10分钟
最后放入完整的花甲
这个时候就可以准备碗了
想要仪式感和外面的一样的话可以在碗上铺上锡纸
把花甲粉分别装入碗中,在放一点香菜
当当当~~您的花甲粉已经好了
可以开吃了
是不是超简单啊
赶紧动起来吧
最后又到了阳光送礼物时间啦”
不要闪躲
这一次微淘中奖的小宝宝有:徐鱼儿,W@W@W, 脑洞极大的李宝宝, 萌萌大法, 紫尘, 我是宋的宝, 爱灰灰啊,安糖果,雪沁馨梦
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