凉粉制作相对来讲比较简单，只需要按照1:1的比例调和好豌豆或绿豆粉，搭配在1:6的沸水中，充分搅拌均匀，待食材气泡色泽均匀后即可。它需要冷却后才能让您尽情体验。
在炎热的夏日吃凉粉，它可以帮助我们消暑解渴，同时搭配的辣椒等也利于改善食欲，在豌豆粉中它含有丰富的维生素c和分解体内亚硝胺的酶，可以帮助我们促进代谢，清理肠胃哦。
采用豌豆制作的凉粉，不仅可以带给我们晶莹剔透的质感，同时也利于增强机体免疫力，它富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的康复能力。
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的价值，喜欢下厨房的姊妹，想要体验晾晒的味道，尝试宅家制作一份吧。
采用绿豆淀粉制作凉粉，也是很多地区的选择，绿豆中含有蛋白质，磷脂等营养成分，它可以帮助我们增进食欲，为机体增加营养所需，喜欢的自己赶快下手吧。
对于热衷尝试多种口味的姊妹来讲，凉粉主要有两种吃法，一种是凉拌，一种就是热煎，两种吃法会带给舌尖不一样的口感，同时搭配芝麻酱，独特的香味更诱人哦。
无论是吃凉皮还是吃凉粉，对于爱吃辣味的小伙伴来讲，都是感觉不过瘾的搭配方式，它香辣舌尖的口感，在丰富味道的同时，也利于增强食欲，祛除夏湿。
凉粉不仅味美消暑，也是营养丰富的食材，在炎热的夏日体验，它可以帮助我们开胃健胃，增加食欲，鲜嫩舌尖的滋味，会轻松帮助您缓解食欲不振，喜欢的动手的姊妹，尝试下自己的手艺吧。
凉粉是传统的汉族小吃，它的主要食材是淀粉，在制作中，不仅可以采用豌豆淀粉，也可以采用绿豆淀粉、红薯淀粉等制作，会带给我们质感不同的体验，细腻鲜滑的滋味，足矣让您愉快度夏。
细腻白润的豌豆淀粉，方便姊妹们轻松制作出可口的凉粉，它是营养丰富又清凉开胃的美食，配上红润鲜亮的辣椒和各种调料，会让家人吃上瘾哦。
把豌豆粉熬成稠糊，冷却后凝成块状，切成条，用醋、油炝辣子、蒜泥、芥末、盐等佐料拌着吃是很多地区度夏的一种享受，喜欢热烧的体验的姊妹，也可以佐辣子、盐等烧制品味。
来自云南的黄凉粉，是这里的一道特色美食，它入口弹软细腻，嫩滑爽口，还带着豌豆清醇的豆香，配上劲爆爽辣的红油和辣椒等食材，吃上一口就透心爽。
采用豌豆淀粉制作后的凉粉，搭配上蒜汁和芝麻酱等调拌，不仅口感香浓，鲜嫩滑爽的口感享受，也是炎炎夏日，解暑的美味，收藏加购一份，这个夏日尽情体验吧。
凉粉也能吃出五彩缤纷，对于善于动手的姊妹来讲，也许这些都不是难事儿，在制作凉粉的过程中搭配上蔬菜粉，不仅丰富了凉粉的色泽，同时也带给我们赏心悦目的享受，获取更多营养哦。
