破壁机的流行，不得不提李开复的抗癌故事，他曾在微博介绍自己通过西医化疗+运动+睡眠+饮食多方面同时努力抗癌，同时推荐了几款由破壁机制作果汁食谱。从那时起，“破壁机”便成了调理养生的代名词。
通过查找资料不难发现，其实豆浆机，榨汁机，原汁机，破壁机，绞肉机等等食物搅拌器的原理虽然各不相一，但也大同小异，都是通过机器的挤压，切割，撞击，研磨来处理食材，以达到蔬果变成果汁，五谷类研磨成粉末，肉类搅拌成肉泥的料理需要。
破壁机的流行，让购置厨房电器的减负和释放厨房空间，立下了汗马功劳，它拥有豆浆机，榨汁机，绞肉机，冰淇淋机还有研磨机的所有功能，原先厨房里琳琅满目，现在只需要一台破壁机就可以化繁从简，九九归一。首先，破壁机从下厨环境提升了生活的品味。
西屋破壁机，相信大家都不会陌生，拥有132年的老牌国际电器品牌，拥有卓越的研发技术和制造工艺，因此破壁机也更受消费者的信赖。这款型号是西屋的入门款，1000w电机是纯铜线圈包裹，能输出稳定的动力，另外电机还搭载了智能芯片，可以根据不同食材的搅拌反馈，自动调整不同的功率频率，因材质宜的完成有效搅拌，另外还支持全自动加热，破壁机做出的美食更懂得国人的需要。
另外，众所周知，豆浆机，榨汁机，原汁机的使用率并不高的原因主要是它们太难清洗了，造成这些厨电难清洗的原因，无非是它们并不能把食材搅拌研磨的更加细腻，因此导致残渣和糊底现象。但破壁机都支持一键自动清洗，没有残渣和糊底的清洁烦劳。
vitamix是来自美国的传统破壁机品牌，近百年坚持只做破壁搅拌领域，因此从专业角度上来讲，可以说是目前破壁机行业的最好牌子了，这款机型虽然不支持全自动加热，但是在高速的搅拌料理过程中，刀片与食材摩擦生热，也可以达到高温加热的效果，但是需要注意的是，这并不能代替煮熟食物哦。虽然它坚持着不做电加热的便利，但也就不会有糊底的问题，一键自动清洗特别的省心方便。
松下是日本电器品牌，各大家电领域均有涉猎。这款破壁机是针对时下破壁机大功率的电机工作时，无可避免的产生巨大噪音而研发，有一个隔音罩，因此它拥有很强的静音效果。如果需求静音效果好的破壁机，这款是一个不错的选择哦，但是它的搅拌性能却很粗劣，食物搅拌的细腻度才是我们选购破壁机的标准，可要比对好哦。
破壁机使用美国进口玻璃杯，食品级材质可放心使用。配置大功率电机，可轻松榨出满意的食材。采用鲨鱼齿仿生精钢刀，可袭击击破粉碎食材。配备纳米陶瓷防糊底盘，食物在搅碎时不易糊底，并且使用完后清洁也很方便。
好的选择给是高品质生活的开端，一款好的破壁机，带来的不仅是美味的享受，更是营养健康的保障。充分了解破壁机的各方性能之后，赶紧开启你的健康之旅吧。
