对于普通消费者而言,空间是我们家居环境永远的痛,贵到吓人的房价限制了我们的住宅面积,厨房的面积更是被挤压到只有几平方米。
但厨房又是我们家中功能丰富程度最高、家电密度最大的地方,在很多人印象中,厨房都是家中最为混乱的区域。越来越多的厨房电器以及日渐狭窄的厨房空间,不仅影响了整体家居环境,还大大降低了厨房生活体验。随着经济水平的提升和生活水平的提高,越来越多的消费者开始关注整体家居环境,嵌入式的厨电受到很多家庭的青睐。今天小编要跟大家谈的就是嵌入式蒸箱。
一、蒸箱和微波炉的区别
现在大多数人家里用的都是微波炉,但其实市面上蒸箱跟微波炉的功能也有相似点,那么这两者又有哪些区别呢?
1、加热方式不同:蒸箱通过纯蒸汽热传递形式进行加热。微波炉用磁控管产生高频率,使一定范围内的食物内部分子高速振动,产生热量。
2、安全性不同:由于蒸箱本身蒸汽加热原理决定,产品用水蒸汽来煮熟食物。是属于独立体,不存在光波、微波,因此没有任何辐射,孕妇和孩子都能够近距离接触。而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射,在其工作时对周围人也有辐射产生。
3、加工食物口感不同:蒸箱加工出的菜品口感新鲜,保留了食物原汁原味;微波炉加热食物发干发硬。
4、对器皿的选择不同:蒸箱可以使用任何器皿;微波炉则不能选择金属器皿,也不能用密封容器,或者某些塑料容器,不然会分解出有毒有害物质。
二、蒸箱的优点
1、保留口感
蒸箱在蒸制过程中,最大化的保留着食材的新鲜口感和营养价值,对人体肠胃有很好的调理作用,十分符合当今低油低脂健康的理念。为都市快节奏生活中人们带来轻松便捷的烹饪方式。
2、不同模式打造,适合老小食用
大家都知道老人小孩的肠胃比较弱,不易消化食物。在平时烹饪的时候,都会特别烹制他们的食物。使用蒸箱的话,不仅让食物保留营养成分,还更容易消化,让老人和小孩肠胃得到调理、。
3、清洁简便
蒸箱的清洁,十分简便,只需要清洁内腔的四周以及托盘位置即可,且使用时不会产生任何油烟问题,给爱干净的你,带来更好的体验。有些蒸箱还有自清洁的功能,选择相应模式,就可以除垢消毒,完全不用担心清洁问题。
4、健康营养
厨房蒸箱,柜内温度不仅达到一百度,还有循环、全面受热的效果,特别是对难熟的食物,烹饪起来更加方便。有些蒸箱可以突破100度,蒸的透蒸的快,这是普通蒸锅无法达到的。
三、使用蒸箱应该要注意哪些?
家用蒸箱在使用的过程中有以下几点注意事项:
1、千万别干烧
用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电热管。所以选择大容量而且水箱外置的蒸箱就很有必要了,加满水可以长时间续航,即使中途要加水,也可以随时加,不耽误箱内正常工作。
2、蒸箱外壳不宜按近盐酸碱之类腐蚀物
蒸箱虽然整体采用不锈钢制作,但是也不是100%不生锈的,切勿接近盐酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化,减短蒸箱的使用寿命。
3、蒸完后应清洗蒸箱
定期擦洗电热元件表面(一般一周两次),但不得用过硬的金属铲刮表面,除此之外,我们还要及时更换水箱用水。
四、如何选购?
1、
如今,嵌入式厨电成为了越来越多的人们厨房装修的新选择,它与橱柜融为一体,不仅让厨房富有现代时尚感,看上去更高档美观,而且还最大限度地节省厨房空间。比起独立式厨电,它或许更符合当下年轻人的装修风格。因此,对于蒸箱,最好也选择嵌入式的,而且最好选择和橱柜和谐的颜色,真正做到橱柜厨电一体化。
2、
蒸箱内胆材质也是不可忽略的重要因素。相对其他材质,不锈钢材质的使用寿命长,而且很好清洁,尤其是一体成型的高品质不锈钢。如果在不锈钢外增加了特殊的内胆涂层,则更好。一方面对不锈钢起到了保护作用,另一方面增加整体内胆的抗油污能力,更易于清洁,所以在选择时最好选择这类材质。
3、
安全性是最基础的选购条件,主要体现在蒸箱的密封性和隔热性等方面。完全密封的环境不仅能更好的锁住食物的营养和水分,还能防止蒸汽泄漏,而好的隔热性也能够防止人在使用蒸箱的过程中意外烫伤。
4、
蒸箱属于耐用家电,更换频率低、周期长,大家最关心的可能就是售后服务了。大品牌一般都拥有自己产品生产基地和完善的生产体系标准,而且能提供专业的安装和维修服务,在质量和售后方面都有保障。选购时大家要详细咨询,建议选择知名的大品牌。
五、好物推荐
这款蒸箱拥有35L大容量,一次可以蒸两层,满足多人不同食用需求。另外顶部采用U型辅热设计,保证蒸汽上升不冷凝,不会出现滴水的现象,并锁住食物鲜嫩的原味。如此之外,还有非常人性化的功能,P档12道自动菜单,只需轻轻按一下,就能享受美味。当然可不止这些功能,它还能精确调整蒸箱的温度,可以根据不同食材,把控食材口感。外置的大容量水箱,保证机器长久工作。
500W的内火力管+1250W的外火力管,让食物熟的速度更快。同时还有强劲蒸汽,特别针对体积较大,纤维组织细密集的难熟食材。更有7+1大模式,让你快速成为大厨,在亲朋好友聚会时可以展示你优秀的厨艺。人性化的智能预约功能,可以提前设定好烹饪程序,第二天直接上桌吃,十分方便。不仅功能强大,这款蒸箱的外观也十分有格调,放置在厨房,时尚百搭,更够很好的和厨房风格融合。
这款蒸箱采用蒸气式蒸煮,没有油烟,可以锁住食物原汁原味。蒸汽加热,0辐射,可以放心使用。除此之外,它还可以快速解冻食材,大大节省了烹饪时间。更有智能控温技术,美食随心所享受。
这款蒸箱采用新升级循环包裹快蒸系统,可以均衡纯蒸。另外采用可控电路板设计,使用时更节能,效率更高,温度更稳定,有效避免了一般电蒸炉温度不稳定的问题。36L大容量设计,一次性可以满足全家人的胃。