小巧玲珑的可可咖啡豆饼干,提神小吃

发布时间:2019-07-02 10:18:10   分类:居家338 views Tags: , , , , , , , , ,

材料:

做法:

1. 低筋面粉和可可粉混合过筛备用。

2. 黄油软化,加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀。

3. 再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。

4. 然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉。

5. 搅拌成面团。

6. 将面团按大约每4g分一小团,搓长圆,然后用牙签按压一下,出咖啡豆外形。

7. 将面团放在垫有油纸的烤盘上。

8. 放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤20分钟即可。

小TIPS:

1. 搅拌面团时间不要过长,否则会起筋导致影响口感。

2. 本文中的烘烤温度仅作参考,实际根据自家烤箱的温差进行调节。

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