银耳被称为“菌中之冠”，在日常生活中可以用来做菜也可以用来炖汤，味道鲜美，营养丰富而且具有一定功效，受到很多人的喜欢。银耳虽然是比较受欢迎的，但具体的说长期吃银耳都有什么好处，吃银耳有什么需要注意的禁忌，许多人就并不十分清楚了，今天就和大家一起来了解下。
常吃银耳的好处
1.提升肝脏解毒能力
银耳能提升肝脏的解毒能力，经常食用有保肝作用。
2.滋阴润肤，美容祛斑
银耳含有丰富的植物性胶质，长期食用的话，会加快人的新陈代谢和血液循环，增强皮肤弹性，这样皮下组织就会丰满，皮肤也就变得细嫩光滑。此外银耳还有祛除脸上的雀斑以及黄褐斑功效。
3.增强免疫力
银耳中富含银耳多糖，这些物质能够帮助提升免疫能力，活跃淋巴细胞，增加白细胞的吞噬能力和骨髓造血能力。这些银耳多糖对肿瘤也有一定的抑制作用，能提升人体的免疫力，因此也能提升因放化疗引起的免疫力下降。
4.减肥
银耳当中含有膳食纤维，常吃银耳会增加肠胃蠕动，减少脂肪吸收，起到减肥效果。
5.清热健胃
银耳是一种滋补佳品，优点是滋润而不腻滞。具有养阴清热、润燥清肠、补脾开胃的功效。
虽然我们前面提到了常吃银耳带来的种种好处，但还是有一些禁忌需要知道，否则会伤害到我们的健康。
吃银耳要注意哪些禁忌？
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2.银耳吃之前一定要
3.如果
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