上班无聊聊到厨刀，方便大家在选厨刀的时候能够有思路，选到自己称心如意的。
材质，一把刀，最直观选择的甄选标准就是料。菜刀选择不就两个标准么，防锈和锋利度保持。一般含碳越高，硬度越高，锋利度越好保持，但是防锈能力也会降低。
炼钢技术上德国人倒是杠杠的，因为磷硫杂质含量低，抗腐蚀性能反而很好。
锋利保持度，配套双立人家免费磨刀完全解决这些问题。
工艺，菜刀制式笼统的分为中西日三种。合理的选择适合你的刀具制式可以让厨房效率事半功倍。
菜刀制式完全看你动手美食的偏好，爱做中式美食选择这套就非常好。
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