周末的时候去吃了个下午茶,感觉华夫饼还是挺好吃的,不知道在学校的时候为什么会觉得它不好吃呢?因为华夫饼在近期应该会比较常吃,所以我准备自己做!
材料:鸡蛋2个,糖40g,牛奶120g,低筋面粉170g,玉米淀粉30g,泡打粉1.5g,黄油30g
做法:全部粉类过筛备用
鸡蛋打散,加入糖、牛奶搅拌均匀
加入过筛好的粉类,搅拌均匀
加入融化的黄油,搅拌均匀
面糊做好后倒入容器里
华夫饼模具放火上预热1分钟
倒入面糊,填满格子
盖好盖子,一面加热2分钟左右,看到不冒水汽就可以打开看下上色情况
做好的华夫饼取出,配上水果、奶酪、酸奶、打发的淡奶油吃都可以,或者抹上果酱,夹上冰淇淋也可以
华夫饼还可以根据自己的喜好加入不同的馅料,变化非常多,自己做的话,完全可以百变!
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