二十四节气中，冬至是极为特殊的，它是北半球一年之中白昼最短夜晚最长的一天。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至之后，人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来营养而发挥其滋补功效，此时正是一年中养生的大好时机。
海参又名刺参、海鼠，是一种名贵海产品。海参中富含蛋白质、维生素E、钙、硒、碘、磷、铁等营养元素。具有滋阴、补肾、养血、益精的功效，对于高血压、冠心病、动脉硬化都有好的预防作用，同时海参还能有效提高人体免疫力，养颜抗衰老。
冬虫夏草又名虫草，是蝠蛾虫体与麦角蕈体的共生体，生长在海拔3千到5千米的高山草地上以及雪线附近的草坡上，它既是健身良药。又是佐食佳肴。 虫草中含有蛋白质、 多种氨基酸、纤维素、虫草酸、冬虫草素、B族维生素等营养元素，具有补虚损、益精气、止咳化痰、强心降压、抗癌抗衰老等功效。
燕窝是我国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。 燕窝的主要营养成分是蛋白质和氨基酸，气血不足的女性这时候可以多吃点燕窝，可起到养阴润燥，益气补中，增强免疫能力，延缓衰老等作用。
石斛是兰科草本植物， 也是一种名贵的中药材，具有独特的养阴生津效果，还能提高人体免疫能力、增强记忆力、调节睡眠、补五脏、抗衰老、抑制肿瘤、改善糖尿病症状等。石斛鲜条的吃法很多，既可以直接嚼着吃，也可以泡茶、榨汁，或者煲汤的时候放进去。
螺旋藻片在营养上非常全面，还有蛋白质、多种矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、多种氨基酸等。螺旋藻片具有消除疲劳、恢复和激活脑细胞活性、防止血栓、增进免疫及延缓衰老等功效。螺旋藻片适合各个年龄段，儿童、青少年、成年人、老年人和爱美女士都是适用人群。
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