不同的茶叶拥有不同的口感，而不同的口感适宜不同的人，正所谓：“茶无好坏，适口为宜。”茶并无优劣之分，我们只需按照自己的口味酌情挑选即可，但就现实而言却并如此，往往同一类茶叶所泡出来的茶水竟也呈现不一样的口感与色泽，而这皆与泡茶的过程相关，可见其中学问之大。那么如何才能泡出一杯好茶呢？以下这些泡茶要点千万要注意。
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从冲泡用水入手
泡茶第一步，同样也是泡茶过程中最为基础的原则所在：即是对水源的把控。选择优质的好水，才能将茶叶本身所蕴含的能量与植物清香毫无保留地焕发出来，同时使茶水更具甘甜与润口滋味。
目前市面上主要存在有两类水，分别是硬水和软水，其主要区别在于内部的可溶性钙、镁化合物的含量。软水几乎不含或含较少可溶性钙、镁化合物，常见的例如无污染的雨水、雪水等皆为软水，而硬水则恰恰与之相反，内含大量化和物质。一般建议选择软水泡茶，切勿选择硬水，因为硬水会直接影响茶叶有效成分的溶解度，并且游离的钙、镁离子也会使茶味变淡，甚至苦涩起来。而相反地，使用软水可迅速溶出茶叶中的有效成分，使得茶香扑鼻，茶味浓郁，同时也可为茶水带来如泉水般清润与绵柔的口感，茶味自然更显浓郁与香甜。
来自新西兰北岛霍克斯湾经25万年沉积岩层层过滤，由地下数百英尺的自然高压同均衡矿物质一起喷涌而出所得的天然软水，可确保水质的纯净与绵柔，并且整体含氧量高，低钠弱碱，可有效防止结石病，减轻心、肾负担等疾病，有益健康。除此之外，其硬度也远低于欧盟以及国家标准，不含可溶性钙、镁化合物，不仅不易结水垢，同时也可轻松冲出好茶，迅速溶出茶叶中的有效成分，使得茶香扑鼻，茶味浓郁，带给你宛如泉水的清纯口感，入口绵柔，甘回无穷。
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从冲泡水温出发
除了水源类型之外，水温状况也会影响到最终茶水的口感及色泽表现，因此也必须格外注意。但由于不同茶叶的类别，以及茶叶在形态和老嫩程度上的差别，泡茶水温的高低也同样存在不同。只有熟知自身所泡茶叶所最适宜的冲泡温度，并合理遵循，这样才能冲出最为清纯与绵柔的好茶。以最常见的红茶为例，建议选择95摄氏度水温左右，其属于全发酵茶叶，倘若水温过低，则非常不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，以致产生茶味寡淡的不良状况。
搭载食品级别金属传感器，可快速感知水温，并显示于LCD屏中，测量范围大且稳定性高，帮助你快捷了解水温状况，掌握最佳的冲泡温度。并且其笔型的结构设计，按键舒适，带给你省心自如的操作体验，直接帮助你冲泡出最为香醇与甘甜的清冽茶水。
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从冲泡用具着手
待保证良好的水源质量及控制水温之后，对于水量的把控也同样重要，过稀过浓都会严重影响最终的口感呈现，因此也必须考虑在内。以日常使用中最为常见的盖碗茶杯为例，具体泡茶时我们可以遵循以下原则。如果冲泡的是红茶或者绿茶，建议将水量控制在刚刚覆盖到盖碗底部即可，以保持比较适口的浓淡；而对于类似不压饼的白茶类，由于其茶叶质地较为蓬松，一般建议水量占到盖碗茶杯的一半即可，切勿过量以影响到白茶口感；但如果是压饼的乌龙茶或者是普洱茶类，则建议至盖碗的五分之一体积，以最大程度还原其浓郁芬芳的茶香与口感。
大方典雅的器型，结合素雅的外观设计，颜值出众得体，为细细品茶巧添一份神韵及清闲之感。并且温润的陶瓷质地，手感细腻，拿于手中尽显茶韵，带给你更加自如与悠闲的品茶体验。
严选中国白瓷用料，经过高温窑烧瓷化制作而成，其透光性好，晶莹如玉，滋润似脂，带给你更加大方与得体的品茶感受。并且盖碗的结构设计，可有效控制杯内水量，与茶叶形成的合理的比例分配，从而冲泡出最为适宜浓淡的香醇茶水。
掌握以上三个要点，帮助你沏出清冽纯正的润甘好茶，从此畅享闲适而又宁静的祥和生活。
