素来就明白“工欲善其事必先利其器”这个道理的我，打从第一天进厨房开始，就将家里原本的刀具砧板统统“清理门户”，因为看着上面不是生锈就是发霉，不是崩口就是开裂的，难用不说，谁知道里面有多少细菌！
后来了解到了oou厨具，别具一格的黑刃刀具，安全健康的食品级菜板、不粘锅不发黄的炒锅、方便收纳的黑色置物架等等，一入手就停不下来了，全套的厨房用品用起来非常顺手，用了几年都没有出现任何老化的迹象！
要颜值更要实力的“黑武士”刀具
我第一眼相中oou家的刀具，首先就是被这种名副其实的“黑”刀的颜值所吸引了，比市面上千篇一律的不锈钢银色钢刀颜值要帅气太多了！
我一开始以为这就是一种烤漆、铁片或者镀层一类的装饰性设计，但实际到手后才发现这是一种更加独特的薄膜。据店家介绍，这是一种新型的BO氧化层，是经过10小时左右的反复氧化而形成的致密氧化薄膜。
这种薄膜因为不是外部加入的，所以也难怪我用了这么些年，都没有出现“掉漆”这样的事情，而且因为这层薄膜阻止了刀具与氧气的接触，也没有出现生锈腐蚀的现象。
因为用的顺手，我陆陆续续就买了他家的一整套刀具，不得不说，这种纯黑的刀具那在手上，瞬间感觉自己变成了手持“黑刀”的黑武士了，一整排摆放在厨房里也倍有气势！
他家刀具表面是经过了V型手工开刃，不论是切割蔬菜，还是切肉剁骨都非常顺手。整个刀具都是一体成型设计的，也就没有了在刀柄连接处等地方藏污纳垢的问题，再加上表面的黑色“保护膜”，日常用完后清水冲一冲就行，非常省事。
这一整套还包括了一个非常方便好用的小磨刀器，是专门适配他家刀具的，在磨刀的时候，只会对刀刃进行打磨，不会刮擦到表层的氧化膜，每隔一段时间打磨一次，慢慢的一把刀用了这么些年下来，还是一样锋利！
和现在市面上常见的马氏体不锈钢刀不同，oou家的刀具都用的德国进口1.4116钢材的钼钒钢刀，在常见的刀具种类中，有着仅次于军用特种刀的硬度，切起骨头来也像砍瓜切菜一样，相当省力。
作为对比，还买了他家的这一套碳化木手柄刀具，相比之下，手柄的手感更加舒服一些，冬天也不会冷手。刀柄和刀身用三枚加固铆钉链接，非常牢固。
而且实际用的时候，能够明显感觉到他们对刀具的重心和手感做过调整，下刀的时候给我一种自然而然，水到渠成的感觉，一点都不吃力，就算在过年聚会这种比较忙的时候，做菜准备半天也不会感到双手酸胀！
麻雀虽小五脏俱全的多功能砧板
刀的问题解决了，我也顺便在他家买了这款多功能砧板，以前家里用的都是木砧板，虽然很便宜，但是非常不耐用，很容易就开裂腐烂。
oou家的这款砧板虽然价格比普通的高一些，但是一方面用得好是要用十几年的，而且也关系到家人的健康问题，也就果断入手了，因为听过这款砧板是自带银离子抗菌能力的！
有着国际SGS安全认证，确实证明这块小小的砧板有着抗菌作用！而且本身用的是一种独特的PP材质，没有生锈、腐烂这样恼人的潜在隐患。和普通的PP塑料相比，耐高温性能也更好，不用担心热食放在上面融化或者析出毒害物质。
不过在实际使用过程中，我更关心倒反而不是这些，而是它非常非常多而且实用的小功能，什么磨蒜泥啊、自带的磨刀器啊、背面的沥水功能啊，真可谓是麻雀虽小五脏俱全！
多才多艺的墙面置物架
我自己是比较喜欢尝试一些新奇的工具的，像刀具我就买了他家的两套，不过问题也来了，我的台面虽然不算大，但是东西越来越多，总是显得非常杂乱。
看到oou家有卖这款墙面置物架，我秉持着“凡事总是原配好”的原则入了一套，主要还是因为它是免打孔的，方便，也不会破坏墙面。
从筷子篓、砧板架到刀具、饭勺、调味料等等，几乎一下子就“原地升天”了，挂在墙上不但方便拿，也让我的操作台变得非常干净整齐。
而且每一款都自带了一个沥水台，尤其对于像木筷子这样容易发霉的东西而言，就非常友好了，没有积水也就不会有细菌等问题。而且置物架表面的材质和Mac Book是同款，瞬间觉得高大上了不少！
