冰凉粉的制作过程外简单不过了，成都街头最多的冰凉粉种类是红糖冰粉，一碗晶莹剔透，QQ弹的冰凉粉浇上一勺红糖，有些人还喜欢在上面撒上坚果葡萄干、和一些水果粒。
如果想要自己制作出高颜值的冰粉，可以准备好一块红糖，和各种坚果、果脯以及你自己喜欢的水果，找一个小锅，倒入粉末和水，打开火，慢慢熬啊熬，熬制成无颗粒状就可以了，然后把它放凉，冰凉粉一定要入冰箱最后才能体会到那种无与伦比的冰爽感。
很多人会说我根本就不喜欢吃红糖，那你就可以尽情发挥，可以在做好的冰粉上放上酒糟或者各种芋圆，也会为你打开新世界的大门。夏天来一碗，真的很冰凉哟~
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