很多人在用冰箱的时候，都觉得冰箱是靠低温来进行保鲜食物的。虽然低温是食物保鲜的条件之一，但是低温并不是绝对的保鲜条件。因为很多食材上的微生物在低温环境下也能存活，尤其是肉类。
而且保鲜的时候并非是温度越低越好，温度越低，食材的水分流失的也越快，原因就是因为食材里的水分因为低温的原因被冻结成了冰晶，这样的食材吃进嘴里会丧失原本的口感，营养成分也会悄悄流走。
一台好的冰箱，应该从温差、湿度和风向出发，给食材最适合的保鲜环境。因为食材温差过大，也意味着食材制冷不均，这会让食材的酶的活性大大增加，细胞膜也会被破坏，食材的汁液也流失了。
而像果蔬这样的食材需要合理的湿度，让食材保持在湿润低温的环境里，最大程度的保持新鲜。功能单一的冰箱在保鲜的时候为了节省成本，都是用单一风向来进行制冷，这会造成食材失水干瘪的情况。
保鲜功能单一的冰箱已经不能满足现在的人们的饮食需求，考虑到保鲜所需要的条件，一些拥有先进的保鲜技术的冰箱更适合储存食物，让食材同时拥有稳定的保鲜温度、合理的湿度和多方位的风向，食材保鲜效果也更好。
美的630L大容量冰箱，可轻松存储两周食材，并且独立分区储存，拒绝串味。莫兰迪灰的色调设计，尽显雅典格调。采用雷达感温可以敏锐感知冰箱里的温度变化，从而进行实时调节，让冰箱里的食材一直处于恒温保鲜的状态；多维智能变频系统可以给食材恒温供风，根据食材的需求来进行更完善的制冷，再加上PST+超磁电离净味技术可以给食材除菌净味，食材也能保持原滋原味。
美的319L风冷变频冰箱，能够将食材进行分区储存，就能避免串味的问题，铂金净味技术还能让冰箱和异味说再见，风冷无霜功能能让食材随时取用，食材里的水分也不会变成冰晶，破坏细胞膜；多维智能变频技术能通过雷达来感知冰箱里的温度变化来进行调节，让食材一直处于恒温保鲜的状态。
食材保鲜的时候，最需要的就是稳定的温度了，美的528L智能冰箱的双变频恒温设计正好可以解决这个需求，再加上360°全方位的循环风冷养鲜功能，能让食材不被风冷吹的干巴巴的，食材也能保持新鲜水润的状态。而且一天只要一度电，大容量更实用。
让果蔬的湿度保持很重要，美的231L节能冰箱采用风冷+水雾加湿双系统运行，可以让果蔬保持在湿润的环境中，让果蔬保持新鲜水润的状态，独立分开的制冷空间还能避免食材串味的问题，冰箱也不会散发异味，再加上铂金净味装置可以吸走异味，冰箱里的空气更洁净。
觉得有一台多功能的保鲜冰箱还不够？那每天每周每月都可以参加小冰的送礼活动，有机会获得现金红包，而且每天打卡就有机会获得美的旗下的各种生活电器奖品。除此之外，美的微淘还有不定期的福利，千万不要错过~
