说起咸鸭蛋，相信应该不会有人没有吃过，其实吃咸鸭蛋最满足的一刻并不是吃到嘴里时，而是筷子一头扎下去之后能看到里面满满的红油流出来，在高调地宣示着自己有多么鲜香肥美，这一刻，不仅仅是对自己即将吃到美味而感到欣喜，还有为自己挑到了如此出色的咸鸭蛋而感到自豪。虽说吃咸鸭蛋人人都会，但是要如何挑选油黄肥美的好咸鸭蛋，还真的是一门学问。
一个高品质的咸鸭蛋，应该具备这四种优点：油多、质细、蛋黄松软、蛋白柔嫩，虽然只是一个鸭蛋，却能够尝出如同蟹黄一般的鲜美滋味，那是再好不过了。这样的咸鸭蛋，无论是用来就粥下饭，还是当零食吃，都是正正好的，多吃也不会觉得腻。而一些颜色浅黄、又干又硬，甚至连油星都看不到的咸鸭蛋，简直就是侮辱了咸鸭蛋的名号。
神丹咸鸭蛋素来有中国蛋类第一品牌的称号，主打健康蛋，他们家的咸鸭蛋不仅出口欧盟日韩200多个国家，入住全国1万多家连锁超市，而且还是大家熟悉的肯德基、麦当劳的蛋品单供应商。如此品质保证，它家的咸鸭蛋究竟有什么独特之处呢？快来卡看它家的产品吧。
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神丹咸鸭蛋
这款神丹咸鸭蛋选用了洞庭湖、洪湖等天然湖区的散养鸭子蛋，蛋品品质得到优质保障，天然又健康。然后经过精湛工艺制作而成，蛋黄呈红色，油多而饱满，满口都是鲜香肥美。而且它的蛋黄相当松软，丝毫不会感到干硬，咸淡适中，嘴馋了来上一个也不会觉得太腻。蛋白柔软细嫩，口感极富层次，搭配清粥、米饭也是一道美味。
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神丹糯米蛋
糯米蛋是咸鸭蛋的另一种吃法，是将糯米塞进咸鸭蛋内，代替蛋白包裹住蛋黄，食用时水煮20分钟即可。这种做法不仅可以尝到咸鸭蛋的美味，而且红油和糯米相结合会变得更香更诱人，香味在密封环境下更加不会外泄，直接拿来当早饭吃，一口一个，一顿吃上三四个不是问题！同时，它的营养也很丰富，黏香晶莹的糯米，口感鲜嫩的青豆，红心流油的蛋黄，搭配均匀，多吃也不腻。
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